甘肅定西渭源縣全面開展校外托護點（小飯桌）專項整治工作

中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）為進一步加強校外托護點（小飯桌）食品安全監(jiān)管工作,引導和規(guī)范“小飯桌”的經(jīng)營行為，提高“小飯桌”從業(yè)人員的食品安全意識，切實保障在“小飯桌”就餐的學生飲食安全和身體健康，定西市渭源縣市場監(jiān)督管理局近日對轄區(qū)內(nèi)小飯桌開展了專項檢查。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場?圖片來源：渭源縣市場監(jiān)管局

執(zhí)法人員嚴格按照定西市市場監(jiān)督管理局《關(guān)于開展2021年校外托護點（小飯桌）專項整治的通知》文件精神，重點從“小飯桌”經(jīng)營者主體責任落實、持證情況、從業(yè)人員健康體檢、新冠肺炎疫苗接種情況、食品原輔料采購查驗、食品添加劑管理、經(jīng)營場所衛(wèi)生條件等14項重點內(nèi)容逐項進行了檢查。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場?圖片來源：渭源縣市場監(jiān)管局

在檢查中，針對發(fā)現(xiàn)的個別“小飯桌”存在未及時辦理食品經(jīng)營許可證件、食品添加劑五專管理落實不到位，食品留樣不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場進行反饋告知并進行約談教育，責令其及時辦理食品經(jīng)營許可證件，加強食品添加劑“五專”管理和食品留樣工作，限期整改違規(guī)行為。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場?圖片來源：渭源縣市場監(jiān)管局

下一步，渭源縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)做好“小飯桌”食品安全日常監(jiān)管工作，督促“小飯桌”經(jīng)營者落實好食品安全主體責任，全面規(guī)范小飯桌經(jīng)營行為，切實保障學生的飲食健康安全。