中國食品安全網(wǎng)訊(毛瑞瓊)為進一步落實金昌市校園食品安全排查整治行動,提升學(xué)校食堂有害生物防治能力,確保廣大師生飲食安全,近日,金昌市場監(jiān)管部門聯(lián)合教育、公安、住建和消防對市直學(xué)校食堂進行專項督查。
督查組先后對兩家市屬高中校園食堂的加工操作間、原輔料庫房、餐飲具洗消間和學(xué)生就餐區(qū)等場所進行檢查,重點對原料采購、加工操作、清洗消毒、成品留樣、食品安全“兩個責(zé)任”落實情況進行檢查,詳細了解校園食品安全管理和供餐過程中可能存在的風(fēng)險隱患,并對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題進行現(xiàn)場指導(dǎo),要求學(xué)校食堂管理人員做到立即整改。
督查組指出,要高度重視校園食品安全管理工作,壓實壓緊校園主體責(zé)任意識,堅持以問題為導(dǎo)向,確保此次專項行動的整體目標(biāo)落地見效,并汲取省內(nèi)省外校園食品安全事件的經(jīng)驗教訓(xùn),按照《金昌市校園食品安全排查整治專項行動工作方案》步驟節(jié)點,積極開展自查自糾,對存在的問題整改到位,為下一步縣區(qū)專班開展交叉互查和省級專班督查抽查打好堅實基礎(chǔ),確保專項行動能扎實推進。
此次督查,共出動20人次,檢查校園食堂2家,校外培訓(xùn)機構(gòu)5家,發(fā)現(xiàn)食品類安全隱患4個,下發(fā)責(zé)令整改通知書1份,已督促校園食堂立即整改。
市場監(jiān)管部門還將聯(lián)合教育、公安、消防等相關(guān)部門多措并舉持續(xù)對全市校園食品安全進行專項排查整治,強化“屬地管理、主管部門、監(jiān)管部門”三位一體監(jiān)管責(zé)任體系,嚴格落實方案步驟,嚴查各類安全隱患,嚴格做好“回頭看”問題整改,確保此次校園食品安全排查整治行動走深走實。