中國食品安全網(wǎng)訊（徐婷） 為從源頭上嚴防嚴控食品安全風(fēng)險，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障轄區(qū)食品安全，永昌縣六壩鎮(zhèn)市場監(jiān)管所結(jié)合工作實際，對近期申請新開辦（延續(xù)）食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采取“提前介入+現(xiàn)場指導(dǎo)＋全程服務(wù)”的工作模式，將許可關(guān)口前移，極大提高了工作效率，也為后續(xù)監(jiān)管奠定了堅實的基礎(chǔ)。

執(zhí)法現(xiàn)場 圖片來源：永昌縣六壩鎮(zhèn)市場監(jiān)管所

執(zhí)法人員對照《食品經(jīng)營許可審查通則》要求，對功能區(qū)域布局、操作流程、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、貯存場所及設(shè)備設(shè)施等方面進行重點指導(dǎo)，與經(jīng)營者共同商討解決存在的問題，確保達到食品安全生產(chǎn)經(jīng)營標準。同時，執(zhí)法人員現(xiàn)場對《中華人民共和國食品安全法》《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》等法律法規(guī)進行講解宣傳，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者要認真落實食品安全主體責(zé)任和第一責(zé)任人責(zé)任，嚴格執(zhí)行食品進貨查驗、索票索證、從業(yè)人員健康管理、食品安全自查等食品安全各項制度。