甘肅蘭州深入開展生鮮乳質量安全專項檢查

5月5日，記者從蘭州市食品安全委員會辦公室了解到，圍繞創(chuàng)建國家食品安全示范城市，該市相關部門深入開展生鮮乳質量安全專項檢查，要求各奶站和奶牛養(yǎng)殖場認真落實好疫情防控和生鮮乳質量保障、安全生產各項管控措施，確保生鮮乳質量安全可控。

本次檢查率先深入榆中縣所有奶站、奶牛養(yǎng)殖場，重點針對奶站的制度建設、“兩證一單”規(guī)范、奶亭的環(huán)境衛(wèi)生、擠奶與貯奶設備安全操作、清洗維護及運行、從業(yè)人員健康管理及安全教育培訓、質量檢測記錄、生鮮乳收購記錄、銷售去向記錄和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)飼料和飼料添加劑等投入品購買使用臺賬記錄、休藥期及不合格乳處理記錄等方面內容展開專項檢查。

此次主要檢查了榆中縣蘭州志存養(yǎng)殖有限公司、瑞豐牧場金崖奶牛場等奶牛養(yǎng)殖場及生鮮乳運輸車，共檢查出生鮮乳銷售記錄、質量檢測記錄、投入品臺賬記錄不完善、不規(guī)范等問題3起，執(zhí)法人員按照生鮮乳生產收購相關法律法規(guī)規(guī)定，現(xiàn)場填寫監(jiān)督檢查記錄，要求企業(yè)負責人限期整改。針對查出的問題，蘭州市畜牧中心將再次對企業(yè)整改情況進行督查，確保該市奶站生鮮乳質量安全。 （陳瑋）