貴州丹寨縣三聯(lián)三創(chuàng)發(fā)展林下七彩山雞特色產(chǎn)業(yè)

近日，記者來到丹寨縣雅灰鄉(xiāng)羊高村七彩山雞養(yǎng)殖基地，只見一棟棟現(xiàn)代化的標準雞舍，散落在山野，掩映在林間。雞舍設(shè)施先進環(huán)保，整個基地看不到污水橫流，聞不到雞糞異味。在一棟整潔的雞舍里，記者見到正忙著給雞喂食的飼養(yǎng)員張國忠。他說：“在家里面干活的時候沒有錢，現(xiàn)在來這里一個月工資有3000元錢，而且離家又近，工作的同時也可以兼顧到家里。”

近年來，丹寨縣牢牢把握農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命“八要素”，立足縣情實際，依托森林覆蓋率70.68%的優(yōu)勢，選定雅灰鄉(xiāng)作為發(fā)展林下山雞的主要養(yǎng)殖地，從家庭農(nóng)場入手，逐步發(fā)展成為由合作社牽頭帶動的發(fā)展格局，實現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⑸唐坊?、品牌化，取得了明顯成效。

丹寨縣雅灰鄉(xiāng)出產(chǎn)的野山雞是完全從真正的四只小野山雞繁殖培育出來的，通過技術(shù)投入，逐步發(fā)展壯大，形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)。通過就地繁殖，馴化養(yǎng)殖，雅灰鄉(xiāng)七彩山雞從2014年的幾羽發(fā)展到2019年的養(yǎng)殖場5個、存欄2萬羽的規(guī)模養(yǎng)殖。通過養(yǎng)殖技術(shù)的提升，目前，日產(chǎn)蛋2000枚，年出欄雛雞2萬羽。

緊盯市場需求，大力推動七彩山雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展，著力提升產(chǎn)品附加值。協(xié)調(diào)貴州科學(xué)院食品安全云團隊，對野山雞及全鄉(xiāng)水、空氣、土壤進行全方位檢測，依托省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所提出富硒企業(yè)標準，成功注冊“雅灰七彩山雞”商標。建立完善野山雞肉雞屠宰包裝簡易生產(chǎn)線，印制“雅灰七彩山雞”包裝袋，統(tǒng)一包裝，積極打造富硒“雅灰山雞品牌”，極大提高產(chǎn)品知名度。

該縣把產(chǎn)業(yè)發(fā)展的落腳點放在群眾增收上，推動產(chǎn)業(yè)覆蓋更多貧困戶，保障群眾收益。成立縣、鄉(xiāng)、村三級合作社，縣級合作總社負責(zé)籌措資金，謀劃全縣的產(chǎn)業(yè)布局，鄉(xiāng)鎮(zhèn)合作社負責(zé)指導(dǎo)各村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，村級合作社負責(zé)組織貧困戶實施產(chǎn)業(yè)。七彩山雞合作社將全村所有的貧困戶作為社員，把產(chǎn)業(yè)扶貧資金量化為貧困戶股份，建立村集體、合作社、貧困戶三方“721”利益聯(lián)結(jié)機制，每年扣除成本后，將利潤的70%分配給貧困戶，20%作為村集體經(jīng)濟，10%作為合作社管理資金，保證產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和貧困戶的穩(wěn)定收入。目前，僅雅灰鄉(xiāng)七彩山雞產(chǎn)業(yè)帶動411戶群眾發(fā)展，其中貧困戶236戶，戶均年增收1.1萬元。建立“5個20%”風(fēng)險聯(lián)擔機制，按照領(lǐng)班人、村集體經(jīng)濟、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、幫扶單位、貧困戶各承擔虧損的20%的方式，由5家共同承擔產(chǎn)業(yè)失敗風(fēng)險確保產(chǎn)業(yè)收益。既減輕貧困戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)負擔，讓貧困群眾吃下“定心丸”，又激發(fā)群眾“敢闖敢試”的意識，增強參與發(fā)展產(chǎn)業(yè)的積極性和管理產(chǎn)業(yè)的責(zé)任心。

該縣始終聚焦產(chǎn)業(yè)“八要素”，著力從技術(shù)、品牌、市場、收益的核心環(huán)節(jié)入手，有效破解品種選擇、技術(shù)服務(wù)、組織方式、產(chǎn)銷對接、利益聯(lián)結(jié)等問題，形成“三聯(lián)三創(chuàng)”的發(fā)展模式。在林下山雞產(chǎn)業(yè)中，建立了利益聯(lián)結(jié)機制、風(fēng)險聯(lián)擔機制、易地聯(lián)合機制的“三聯(lián)”機制，成立了技術(shù)服務(wù)團隊、合作社等組織，著力解決群眾擔心得不到收益的顧慮和技術(shù)不到位的問題，提高了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的管理化和組織化程度，有效激發(fā)群眾參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性，增強了責(zé)任心，形成了聯(lián)技術(shù)創(chuàng)規(guī)模、聯(lián)品牌創(chuàng)市場、聯(lián)農(nóng)戶創(chuàng)收益的發(fā)展模式。

雅灰鄉(xiāng)羊高村黨支部書記石臣開告訴記者：“因為市場前景非常好，我們的產(chǎn)品七彩山雞、七彩山雞蛋還有新品種綠殼雞蛋、土雞蛋，在貴陽市場反響非常好。所以，下一步還是打算繼續(xù)動員群眾參與合作社繼續(xù)養(yǎng)殖山雞，讓大家的生活好起來?！保ㄅ岁溃?/p>