中國食品安全網(wǎng)訊（濮睿 楊亞新 記者程家武）近日，宿松縣市場監(jiān)管局為宿松縣佐壩魚面加工廠送達安徽省“食安名坊”證書。魚面是宿松縣級非遺，是當?shù)孛朗辰绲恼信疲⒍啻伪谎胍暶襟w報道?？h市場監(jiān)督管理局積極響應安徽省2024年50項民生實事之一的“食安名坊”培育工作，通過一系列有效措施，全面提升宿松縣食品小作坊的質(zhì)量安全水平，為推動小作坊產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實基礎。

 證書發(fā)放現(xiàn)場   圖片來源：宿松縣市場監(jiān)管局

在前期評比過程中，縣市場監(jiān)管局工作人員深入該企業(yè)，對照驗收標準逐一排查出問題，采取集中培訓、現(xiàn)場指導等多種形式，指導推動培育對象開展生產(chǎn)條件再提高、生產(chǎn)工藝再優(yōu)化、管理制度再規(guī)范等相關工作。幫助培育對象逐條對照評分標準補缺補差、規(guī)范提升。不定期出動工作人員，推動問題應改盡改、對賬銷號。通過前期各項評分篩選后，11月省局組織專家對市級推薦的“食安名坊”候選單位開展書面評審，通過省局網(wǎng)站向社會公示期滿后，由省局向獲評單位發(fā)放“食安名坊”證書。

縣市場監(jiān)管局還依托“食安名坊”品牌建設，進一步提升食品小作坊的品牌影響力，激勵本地小作坊積極塑造品牌形象，自覺保障食品安全，有效提升食品安全管理水平。

下一步，縣市場監(jiān)管局將針對小作坊的各自行業(yè)屬性，“一坊一策”制定培育方案，“一對一”幫扶培育指導，打響“食安名坊”品牌，推動宿松縣食品小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。