臨泉縣韋寨市場監(jiān)管所開展校園周邊小攤販?zhǔn)称钒踩珯z查

中國食品安全網(wǎng)訊（張振 記者程家武）兩月暑期結(jié)束，秋季學(xué)期開啟，校園周邊小攤販恢復(fù)流動，又兼持續(xù)高溫天氣，小攤販?zhǔn)称钒踩珕栴}多發(fā)，從業(yè)人員存在因長期中止經(jīng)營而疏忽食品安全規(guī)范的風(fēng)險(xiǎn)隱患，臨泉縣韋寨市場監(jiān)管所近期于轄區(qū)學(xué)校放學(xué)時段對周邊小攤販開展食品安全突擊檢查。

本次檢查主要圍繞校園周邊小攤販的經(jīng)營區(qū)域衛(wèi)生、從業(yè)人員健康與規(guī)范、食品質(zhì)量和加工、以及自制飲品的檢查開展。臨泉縣韋寨所執(zhí)法人員檢查了小攤販經(jīng)營區(qū)域的衛(wèi)生情況，存在部分經(jīng)營區(qū)域廢棄餐盒具及食物殘?jiān)醇皶r清理的不符合食品安全要求的現(xiàn)象，已責(zé)令限期整改；檢查了攤販從業(yè)人員是否持有健康證并核查是否在有效期內(nèi)，發(fā)現(xiàn)少數(shù)人員的健康證臨近過期，已提醒其及時重新體檢辦理新證；檢查了攤位是否銷售或使用腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期、“三無”假劣、無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、調(diào)味料和肉類制品，查看了從業(yè)人員加工操作是否符合安全衛(wèi)生要求，未發(fā)現(xiàn)有食品質(zhì)量和加工的問題；同時重點(diǎn)檢查經(jīng)營自制飲品的攤販?zhǔn)欠翊嬖谑称诽砑觿皟沙环恰?，檢查結(jié)果未發(fā)現(xiàn)此類違法行為，執(zhí)法人員現(xiàn)場強(qiáng)調(diào)小攤販經(jīng)營須符合的食品安全規(guī)范要點(diǎn)，并警示將堅(jiān)決嚴(yán)厲打擊違規(guī)違法的經(jīng)營行為。

下一步，臨泉縣韋寨市場監(jiān)管所將持續(xù)強(qiáng)化校園周邊食品安全監(jiān)管工作，督促小攤販?zhǔn)称钒踩黧w責(zé)任落實(shí)到位，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，營造健康、安全、有序的校園周邊飲食環(huán)境。