阜陽(yáng)市臨泉縣調(diào)研春節(jié)前食品安全工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉選真 記者程家武）在兔年春節(jié)來(lái)臨之際，為統(tǒng)籌做好市場(chǎng)供應(yīng)、食品安全、安全生產(chǎn)等各項(xiàng)工作，1月11日，阜陽(yáng)市臨泉縣政府副縣長(zhǎng)翟奇一行對(duì)臨泉縣大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司和安徽寶臨食品有限公司進(jìn)行調(diào)研，縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨委委員、副局長(zhǎng)王冠男等陪同調(diào)研。

在臨泉縣大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司，翟奇詳細(xì)詢問(wèn)生鮮果蔬、糧油米面、肉蛋食品等主要生活物資的進(jìn)貨渠道、供應(yīng)儲(chǔ)備、銷(xiāo)售價(jià)格等情況。他強(qiáng)調(diào)，商場(chǎng)超市連接百姓生活，關(guān)乎生活煙火、熱鬧年味、民心冷暖，要切實(shí)做好糧油肉蛋奶果蔬等重要民生商品保供穩(wěn)價(jià)工作。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管職責(zé)，要加大執(zhí)法監(jiān)管力度，嚴(yán)管?chē)?yán)查，確保節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)量足、價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)、安全。

副縣長(zhǎng)翟奇同志在大潤(rùn)發(fā)查看食品采購(gòu)供應(yīng)情況?圖片來(lái)源：臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局

在安徽寶臨食品有限公司，翟奇聽(tīng)取了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況匯報(bào)，重點(diǎn)查看了企業(yè)原料進(jìn)貨查驗(yàn)和貯存、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制、包保干部開(kāi)展督導(dǎo)等情況，現(xiàn)場(chǎng)查閱相關(guān)資料，并與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行深入交流。他強(qiáng)調(diào)，落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”是完善食品安全責(zé)任體系的有力舉措，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要加強(qiáng)完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、員工培訓(xùn)等環(huán)節(jié)工作，科學(xué)精準(zhǔn)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

副縣長(zhǎng)翟奇同志在安徽寶臨食品有限公司操作間?圖片來(lái)源：臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局

翟奇強(qiáng)調(diào)，春節(jié)期間是食品消費(fèi)高峰期，也是食品安全問(wèn)題易發(fā)期，做好當(dāng)前食品安全工作尤為重要。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步細(xì)化措施，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢節(jié)前食品安全防線，確保老百姓買(mǎi)得順心、吃得放心，度過(guò)一個(gè)安全健康、祥和歡樂(lè)的春節(jié)。