阜陽市臨泉縣老集市場(chǎng)監(jiān)管所開展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李文杰 記者程家武）為全面落實(shí)《安徽省市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公室關(guān)于開展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治的通知》精神，進(jìn)一步推進(jìn)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的實(shí)施，近日，阜陽市臨泉縣老集市場(chǎng)監(jiān)管所開展了反食品浪費(fèi)整治行動(dòng)，有力的打擊轄區(qū)餐飲浪費(fèi)行為。

檢查現(xiàn)場(chǎng)? 圖片來源：老集市場(chǎng)監(jiān)管所

此次檢查以轄區(qū)承辦宴席、自助餐和商務(wù)用餐等餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者是否做到在醒目位置張貼有“光盤行動(dòng)”等反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，是否能夠推出半份菜和小份菜等文明消費(fèi)理念。同時(shí)要求轄區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者采取必要措施，提高食品原料加工利用率，避免過度加工和過量使用原材料，造成浪費(fèi)。在檢查過程中，該所工作人員向轄區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者普及《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》相關(guān)知識(shí)，要求轄區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者積極主動(dòng)宣傳《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)不符合要求的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》,要求其立即整改,馬上落實(shí)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)? 圖片來源：老集市場(chǎng)監(jiān)管所

?下一步，阜陽市臨泉縣老集市場(chǎng)監(jiān)管所將常態(tài)化開展反食品浪費(fèi)檢查與宣傳工作，對(duì)違反屢次《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者堅(jiān)決予以打擊，同時(shí)積極引導(dǎo)轄區(qū)群眾參與到反食品浪費(fèi)的行動(dòng)中，進(jìn)一步弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，讓反食品浪費(fèi)理念深入人心，形成健康文明“新食膳”。