安徽省臨泉縣嚴厲打擊違法違規(guī)經營生鮮豬肉行為

中國食品安全網訊（郭冰冰 記者程家武）為凈化豬肉市場，嚴厲打擊違法違規(guī)經營生鮮豬肉行為，保障群眾吃上放心肉，及時化解食品安全風險。阜陽市臨泉縣艾亭市場監(jiān)督管理所以生鮮豬肉為重點品種，三措并舉打好監(jiān)管“組合拳”，織密市場“安全網”。

加大巡查，嚴把質量關。重點對經營戶經營主體資質、進貨臺賬、進貨渠道、檢疫合格證明等進行檢查，要求經營單位做好進貨查驗、索證索票工作，嚴格把好豬肉的質量關，確保豬肉產品來源可溯、質量合格。

執(zhí)法人員對超市豬肉進行安全檢查 圖片來源：臨泉縣市場監(jiān)督管理局

加大宣傳，提高主體責任。宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，督促經營者嚴格落實主體責任意識，合法經營，同時嚴查銷售無“兩證兩章”豬肉、制售病死豬肉產品、無證照生產經營豬肉及肉制品等違法行為。

暢通消費者舉報渠道，充分發(fā)揮12315消費投訴熱線的作用，及時受理和依法處理消費者的投訴舉報，迅速行動，加大執(zhí)法力度,嚴查違法行為。

下一步，阜陽市臨泉縣艾亭市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)履行監(jiān)管職能，繼續(xù)加大對豬肉市場肉品質量安全監(jiān)管檢查力度，不定期開展突擊檢查，嚴厲打擊食品安全違法行為，切實保障群眾食品安全。