阜陽市正午市場監(jiān)管所：筑牢食品安全防線，守護(hù)群眾“舌尖安全”

中國食品安全網(wǎng)訊（王中燕 記者程家武）食品安全是民生之本，關(guān)乎千家萬戶的健康與幸福。為切實(shí)保障人民群眾飲食安全，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，連日來，阜陽市潁東區(qū)市場監(jiān)督管理局正午市場監(jiān)管所積極行動，深入開展食品安全專項(xiàng)檢查，以實(shí)際行動筑牢食品安全防線。

食品安全檢查 圖片來源：正午市場監(jiān)督管理所

針對秋季食品安全特點(diǎn)，該所對轄區(qū)內(nèi)的商超、餐館、學(xué)校周邊食品店、單位食堂等23家單位進(jìn)行了全面檢查。檢查內(nèi)容涵蓋主體資格、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、餐飲具消毒以及食品標(biāo)簽廣告等多個方面。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的進(jìn)貨臺賬記錄不完整、從業(yè)人員操作不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員均要求現(xiàn)場整改，做到立行立改，確保問題不過夜、隱患不遺留。

校園食品安全更是該所關(guān)注的重點(diǎn)。正午市場監(jiān)管所工作人員深入轄區(qū)6所學(xué)校食堂，對食材源頭、加工過程、食品留樣、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查。檢查共排查出12項(xiàng)風(fēng)險隱患，并全部整改完成，整改率達(dá)100%，切實(shí)為師生的飲食安全保駕護(hù)航。

該所負(fù)責(zé)人表示，食品安全無小事，監(jiān)管工作永遠(yuǎn)在路上。下一步，將持續(xù)加大監(jiān)管力度，健全長效機(jī)制，用堅(jiān)實(shí)的行動守護(hù)好人民群眾每一天的“煙火氣”與“安全感”。