安徽滁州：食品生產(chǎn)企業(yè)共享實(shí)驗(yàn)室建設(shè)初見成效

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李美娜 記者 程家武）自滁州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)方案開展食品生產(chǎn)企業(yè)共享檢驗(yàn)室建設(shè)以來，各地積極響應(yīng)，結(jié)合自身實(shí)際探索多種建設(shè)模式，有效破解小微食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔汶y題，共享實(shí)驗(yàn)室建設(shè)已初見成效。

一是多地探索特色建設(shè)模式，覆蓋不同區(qū)域需求。各地根據(jù)自身實(shí)際，立足現(xiàn)有條件，選擇建設(shè)模式。如天長(zhǎng)市依托市市場(chǎng)監(jiān)督檢驗(yàn)所現(xiàn)有場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施與檢驗(yàn)人員建設(shè)共享檢驗(yàn)室，計(jì)劃為食品生產(chǎn)企業(yè)提供無償出廠檢驗(yàn)服務(wù)。全椒縣則從企業(yè)降費(fèi)增效角度出發(fā)，在楊橋食品工業(yè)園區(qū)依托一家大型企業(yè)現(xiàn)有檢驗(yàn)室搭建共享平臺(tái)。截至目前，已有多家企業(yè)簽訂合作協(xié)議并正常送檢，每批次檢測(cè)成本大大降低。來安縣采取“第三方機(jī)構(gòu)駐點(diǎn)+大企業(yè)共享”雙管齊下模式，分片打造輻射不同品類的食品生產(chǎn)企業(yè)聚集區(qū)。

二是建設(shè)成效初步顯現(xiàn)，切實(shí)解決企業(yè)痛點(diǎn)。通過共享檢驗(yàn)資源，小微食品企業(yè)無需自行投入資金建設(shè)檢驗(yàn)室、購(gòu)置設(shè)備與聘請(qǐng)專業(yè)人員大幅減輕運(yùn)營(yíng)壓力。有效打通小微食品企業(yè)出廠檢驗(yàn)堵點(diǎn)，避免出廠檢驗(yàn)流于形式，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。共享實(shí)驗(yàn)室建設(shè)進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)間資源整合與技術(shù)協(xié)同，不僅提升企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量水平，也為滁州食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展奠定基礎(chǔ)。

下一步，滁州市將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)各地共享實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的幫扶指導(dǎo)與日常監(jiān)管，及時(shí)協(xié)調(diào)解決建設(shè)運(yùn)營(yíng)中的問題，進(jìn)一步擴(kuò)大共享實(shí)驗(yàn)室覆蓋范圍與服務(wù)能力，推動(dòng)全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管與產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階。