六安市舒城縣多部門合力助制止餐飲浪費走深走實

中國食品安全網(wǎng)訊（胡書詠 記者程家武）安徽省六安市舒城縣市場監(jiān)管局大力開展制止餐飲浪費工作，已取得較好的成效，在此基礎上，繼續(xù)發(fā)揮多部門、多主體的力量，更大程度推進助力餐飲浪費工作走深走實。

市、縣兩級市場監(jiān)管執(zhí)法人員對學校開展現(xiàn)場監(jiān)督檢查  圖片來源：中國食品安全網(wǎng)

部門聯(lián)動保障制度建設。舒城縣市場監(jiān)管局聯(lián)合文明辦、教育局、商務局等部門，引導各類餐飲服務單位建立健全制止餐飲浪費工作制度，形成部門協(xié)作的強大合力，推動制止餐飲浪費工作走深走實。

行業(yè)協(xié)會助力引導宣傳。舒城縣積極協(xié)調(diào)餐飲協(xié)會、小吃協(xié)會等各級餐飲行業(yè)協(xié)會，通過召集大小餐飲單位參與培訓、會議等方式，積極發(fā)揮在推進制止餐飲浪費工作中的宣傳引導作用，營造推廣厲行節(jié)約、反對浪費的濃厚氛圍。

餐飲單位落實主體責任。舒城縣已于上半年多次召開餐飲單位落實各類主體責任的相關會議，要求餐飲服務單位要切實發(fā)揮示范帶動作用，向消費者宣傳厲行節(jié)約、制止餐飲浪費、推廣“小份菜”“N-1”，免費打包服務等，舒城縣市場監(jiān)管局也不定期組織開展制止餐飲浪費落實情況的監(jiān)督檢查、對發(fā)現(xiàn)的問題及時查辦，確保問題整改到位，將制止餐飲浪費工作落細落實。