黃山市屯溪區(qū)：多舉措制止餐飲浪費(fèi)

中國食品安全網(wǎng)訊（方鋼 記者程家武）為弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,安徽省黃山市屯溪區(qū)加大宣傳力度，加強(qiáng)執(zhí)法力度，在服務(wù)中監(jiān)管，在監(jiān)管中服務(wù)，引導(dǎo)群眾養(yǎng)成文明節(jié)儉的飲食習(xí)慣，引導(dǎo)餐飲單位和市民、游客抵制“餐桌上的浪費(fèi)”。

精準(zhǔn)宣傳。在餐館等場所張貼《反食品浪費(fèi)法》提示7000份，引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、適量點(diǎn)餐；學(xué)校編排《食安歌》向小學(xué)生宣傳；依托“屯溪融媒”發(fā)布《假期食品安全溫馨提示》；在4A景區(qū)黎陽in巷開展一次反食品浪費(fèi)巡演；在市民網(wǎng)宣傳《反食品浪費(fèi)倡議書》，引導(dǎo)市民和游客形成科學(xué)、理性、文明消費(fèi)習(xí)慣。

精細(xì)服務(wù)。向食品經(jīng)營單位、消費(fèi)者發(fā)放《反食品浪費(fèi)倡議書》900份，發(fā)放印制有反食品浪費(fèi)、禁食野味等宣傳內(nèi)容的小扇子1600個(gè)；引導(dǎo)就餐人員合理點(diǎn)餐、按需取餐、文明用餐、盤不剩餐，時(shí)刻提醒并督促就餐人員養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣。

精心指導(dǎo)。指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位對顧客加強(qiáng)引導(dǎo)：提醒客人適量點(diǎn)餐不浪費(fèi)；引導(dǎo)顧客使用公筷、公勺取餐;提供打包服務(wù)，主動(dòng)提醒客人把剩飯、剩菜打包帶走。執(zhí)法人員上門指導(dǎo)800次。