阜陽(yáng)市臨泉縣多措并舉守牢臨期食品安全底線

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉選真 王淑梅 馬萬(wàn)金）臨期食品因價(jià)格實(shí)惠等原因受到部分消費(fèi)者的喜愛(ài)，但也引起部分消費(fèi)者對(duì)臨期食品安全的擔(dān)憂。為回應(yīng)群眾關(guān)切，堅(jiān)決守住食品安全底線，安徽省阜陽(yáng)市臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉規(guī)范臨期食品經(jīng)營(yíng)行為。

加大宣貫工作。加大對(duì)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的宣傳力度，特別是新出臺(tái)的《安徽省臨近保質(zhì)期食品銷售質(zhì)量安全管理辦法》，向銷售單位講解不同保質(zhì)期下臨近保質(zhì)期的期限，提高銷售單位經(jīng)營(yíng)臨近保質(zhì)期食品安全意識(shí)。

執(zhí)法人員在臨期食品專區(qū)開(kāi)展檢查     圖片來(lái)源：臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局

規(guī)范銷售行為。充分發(fā)揮超市、批發(fā)部等企業(yè)的示范帶動(dòng)作用，督促指導(dǎo)超市、批發(fā)部等食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品加強(qiáng)日常檢查，鼓勵(lì)其在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)立臨期食品銷售專區(qū)，并在專區(qū)張貼醒目提示，對(duì)臨近保質(zhì)期食品實(shí)行集中陳列出售。建立臨保期食品管理制度，規(guī)范填寫過(guò)期食品處置記錄。

加大執(zhí)法力度。對(duì)篡改日期以次充好、未按規(guī)定分類陳列、抽檢不合格、打著臨期食品旗號(hào)銷售過(guò)期食品、過(guò)期食品更換包裝和日期再行銷售等違法違規(guī)行為，快查快處，及時(shí)通過(guò)媒體公開(kāi)曝光。積極發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管“四員”隊(duì)伍協(xié)助執(zhí)法、隱患排查、信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等作用，延伸監(jiān)管觸角，織緊織密基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，顯著提高經(jīng)營(yíng)者的臨期食品安全意識(shí)。