安徽省蕭縣開展調(diào)味料專項(xiàng)檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（閆奎 記者程家武） 為進(jìn)一步規(guī)范和整治調(diào)味料市場(chǎng)秩序，守護(hù)群眾舌尖上的安全，近期，安徽省蕭縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展調(diào)味料專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

突出重點(diǎn)檢查，局所聯(lián)動(dòng)增強(qiáng)“推動(dòng)力”。召開專題會(huì)議，印發(fā)工作方案，細(xì)化工作任務(wù)，明確分工負(fù)責(zé)。本次檢查以商超、食雜店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn)檢查區(qū)域，以花椒、八角、白芷、干辣椒等調(diào)味料為重點(diǎn)檢查品種，以資質(zhì)票據(jù)、商品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、有無(wú)明顯低于市場(chǎng)正常價(jià)格、來(lái)源不明的調(diào)味品等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。同時(shí)相關(guān)股室細(xì)心指導(dǎo)、各市場(chǎng)監(jiān)管所主動(dòng)出擊，合力攻堅(jiān)抓落實(shí)，強(qiáng)化對(duì)城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全監(jiān)管。

突出宣傳教育，靠實(shí)責(zé)任增強(qiáng)“執(zhí)行力”。執(zhí)法人員開展宣傳教育，督促經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)主體責(zé)任，依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。現(xiàn)場(chǎng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者和過(guò)往群眾積極宣傳硫磺熏調(diào)味料的危害性，指導(dǎo)如何辨別硫磺熏過(guò)的調(diào)味料。同時(shí)要求經(jīng)營(yíng)戶及時(shí)對(duì)儲(chǔ)存的調(diào)味料進(jìn)行自查，對(duì)發(fā)現(xiàn)來(lái)源不清，疑似假冒的產(chǎn)品要立即下架停止銷售，消除調(diào)味料風(fēng)險(xiǎn)隱患。