安徽旌德縣市場監(jiān)管局開展春季開學校園食品安全檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（賀劭貞）為切實保障廣大師生舌尖上的安全，防范化解校園食品安全風險，旌德縣市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教體局等部門對縣內(nèi)所有學校開展春季校園食品安全全覆蓋大檢查，全力守護學生們“開學第一餐”。

檢查過程中，執(zhí)法人員逐一查看學校食堂的食品加工操作區(qū)、倉庫等區(qū)域，針對學校食堂的環(huán)境衛(wèi)生等方面開展督導檢查，排查食品安全風險隱患。重點檢查“兩個責任”落實、食材采購追溯、有害生物特別是鼠患防治、餐具消毒保潔、食品加工制作過程、食品留樣、倉儲等情況是否規(guī)范。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的個別地方有衛(wèi)生死角、垃圾桶未加蓋、從業(yè)人員食品安全知識掌握不夠等問題，檢查組當場提出整改意見，要求學校和校內(nèi)供餐單位限期整改，市場監(jiān)管部門將持續(xù)跟進督促整改落實到位。

下一步，旌德縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強校園食品安全監(jiān)督檢查，督促學校及食堂落實主體責任，定期開展培訓及自查自糾工作，嚴防食品安全事故的發(fā)生，切實消除各類安全隱患，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。