中國食品安全網(wǎng)訊（周開煜） 2024年高考將至，濉溪縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年高考期間食品安全消費提示，提醒廣大考生、家長注意飲食健康、安全，謹防食物中毒，以免貽誤考試。

一、合理選擇就餐方式

建議考生優(yōu)先選擇在學校集中用餐或在家中用餐。確需在外就餐的，要選擇自己熟悉、環(huán)境衛(wèi)生整潔、口碑好的餐館，不食用不熟悉的食物。謹慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣食品，收到外賣食品后要檢查包裝是否完好、食物是否新鮮，并盡快食用。謹慎食用生食水產(chǎn)品、熟食鹵味、涼拌菜等生冷食品。

二、嚴防食品安全風險

學校要嚴格落實主體責任，加強學校食堂食品安全管理，嚴把食品、飲用水安全，防范學生集中用餐風險隱患。學生考點（住宿點）周邊餐飲服務(wù)單位要嚴把“原料采購關(guān)、人員健康關(guān)、加工操作關(guān)、食品儲存關(guān)、環(huán)境餐具關(guān)”，原料進貨、加工操作、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)明確專人負責。家庭備餐時應(yīng)到正規(guī)商場、超市或市場購買食品及原料，適量采購，合理儲存；飯菜要燒熟煮透，加工食物或使用冰箱存儲食物時要做到生熟分開，防止交叉污染。學校和家長要引導(dǎo)教育考生提高食品安全意識，預(yù)防食源性疾病。

三、科學搭配每日膳食

考生要注意科學合理飲食，注意葷素搭配、平衡膳食，多食用低鹽、低油、低糖的健康餐食，少食油膩食品，適量補充水分，切忌暴飲暴食。注意多吃富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果，保持營養(yǎng)均衡。天氣炎熱，考生易出汗，要及時補充水分，可以飲用淡鹽水、溫開水或包裝飲用水，建議少量、多次飲用，不喝生水、少吃冷飲。注意餐前洗手，養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習慣。

最后提示：高考期間，考生如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)就診并保存就診記錄、化驗報告等相關(guān)資料等證據(jù)。若發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請及時撥打投訴舉報熱線12315維權(quán)，市場監(jiān)督管理部門將為廣大考生食品安全保駕護航。

春華秋實，天道酬勤。濉溪縣市場監(jiān)管局祝廣大考生考試順利，取得優(yōu)異成績！