中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（繆紀(jì)凱 記者程家武） 為進(jìn)一步規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障人民群眾食品安全，和縣食品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合縣公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場(chǎng)監(jiān)管局等部門在全縣范圍內(nèi)開展嚴(yán)厲打擊整治肉及肉制品違法行為專項(xiàng)行動(dòng)。

一是強(qiáng)化責(zé)任，周密部署。縣食安辦牽頭會(huì)同縣公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《全縣嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》，成立嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)工作專班，明確各方責(zé)任，厘清工作重點(diǎn)，統(tǒng)籌部署、協(xié)同發(fā)力。

監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

二是全面排查，杜絕隱患。專項(xiàng)整治行動(dòng)以豬、牛、羊、驢、禽肉及其制品為重點(diǎn)，聚焦農(nóng)村、集貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、肉類產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處使用或銷售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品以及生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品等違法行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。截至目前，共檢查畜禽養(yǎng)殖企業(yè)16家次，畜禽屠宰企業(yè)6家次，肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)9家次，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)17家次，開展抽檢監(jiān)測(cè)234批次。

監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

三是廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。針對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、屠宰養(yǎng)殖企業(yè)等主體加大宣貫力度，現(xiàn)場(chǎng)張貼《關(guān)于嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)行動(dòng)的公告》，提高經(jīng)營(yíng)者的法治意識(shí)。目前已發(fā)放宣傳資料、張貼公告100余份，開展宣傳活動(dòng)7次。

下一步，和縣市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)全縣肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體違法打擊力度，對(duì)違法相關(guān)規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)厲懲治，為全縣人民群眾營(yíng)造一個(gè)放心、安心的消費(fèi)環(huán)境。