中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何淑賢 記者程家武） 4月29日，安徽省懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同縣商務(wù)局、縣衛(wèi)健委，對(duì)大中型連鎖超市總部負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、部分門(mén)店負(fù)責(zé)人進(jìn)行集體約談。

會(huì)議通報(bào)了市市場(chǎng)監(jiān)管局近期暗訪督查發(fā)現(xiàn)的食品安全突出問(wèn)題，對(duì)連鎖超市可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行了分析研判，并結(jié)合“五一”節(jié)假日期間加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任提出具體要求。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，連鎖超市具有門(mén)店數(shù)量多，分布廣，食品銷(xiāo)量大的特點(diǎn)，是食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管的重點(diǎn)。各企業(yè)各監(jiān)管部門(mén)要高度重視，一是思想意識(shí)要有提高，深刻理解本次約談會(huì)的重要意義，堅(jiān)決消除各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，各企業(yè)主要負(fù)責(zé)人要樹(shù)牢“第一責(zé)任人”意識(shí)。二是整改舉措要有力度，務(wù)必有效推進(jìn)通報(bào)問(wèn)題的整改，連鎖超市總部要舉一反三，積極查找門(mén)店存在其他的共性和個(gè)性問(wèn)題，迅速整改落實(shí)到位。三是監(jiān)督檢查要有方法，監(jiān)管部門(mén)要常態(tài)化下沉暗訪檢查，完善聯(lián)合執(zhí)法工作機(jī)制，靈活運(yùn)用“三書(shū)一函”，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要精準(zhǔn)問(wèn)責(zé)追責(zé)到人，不斷強(qiáng)化企業(yè)的培訓(xùn)指導(dǎo)工作。

此次約談會(huì)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，狠抓整改落實(shí)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)了大中型連鎖超市食品安全主體責(zé)任，切實(shí)提高了食品安全管理水平。