廈門市海滄區(qū)市場監(jiān)管局開展校園食品安全培訓

中國食品安全網(wǎng)訊（魏清心 記者陳家華）近日，廈門市海滄區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局組織召開2025年秋季校園食品安全培訓會，聚焦落實校園食品安全主體責任與營養(yǎng)健康管理等關鍵環(huán)節(jié)，旨在全面提升校園食品安全管理水平。全區(qū)中小學、幼兒園校（園）長、食品安全總監(jiān)、食品安全員等共320人參加培訓。

會議期間，海滄區(qū)市場監(jiān)管局開展校園食品安全主體責任專題培訓，結合典型案例進行警示教育和法規(guī)解讀，強化各校園的主體責任意識與風險防控意識；區(qū)衛(wèi)健局則從專業(yè)角度講解校園食品安全與營養(yǎng)健康管理要點，指導學校落實合理膳食與疾病預防工作。

會上組織全體參會人員現(xiàn)場觀看延奎實驗小學食品安全事件模擬演練，通過實景模擬檢驗校園突發(fā)食品安全事件的應急響應與處置流程。演練結束后，相關部門對演練內容進行專業(yè)點評和總結，進一步強化各單位應急處置實戰(zhàn)能力。

本次培訓以政策解讀、案例警示與模擬演練相結合，有效提升了各校園的食品安全意識與管理水平，為秋季校園食品安全筑牢基礎。下一步，海滄區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強部門聯(lián)動，壓實監(jiān)管責任，筑牢校園食品安全防線，全力保障廣大師生飲食安全與身體健康。