勁牌兩項(xiàng)專利摘金奪銅 科技賦能健康飲酒

中國食品安全網(wǎng)訊（劉亮 沈莉）17日至19日，第二十九屆全國發(fā)明展覽會(huì)在石家莊國際會(huì)展中心舉行，同期舉辦了“一帶一路”暨金磚國家技能發(fā)展與技術(shù)創(chuàng)新大賽。勁牌公司憑借兩項(xiàng)專利技術(shù)表現(xiàn)突出，獲得“一金一銅”兩項(xiàng)榮譽(yù)。

據(jù)了解，本次大賽重點(diǎn)關(guān)注數(shù)字技術(shù)如何推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，促進(jìn)技能人才培養(yǎng)與國際合作，共吸引了國內(nèi)外400多項(xiàng)發(fā)明創(chuàng)新項(xiàng)目參展。勁牌公司的“抗酒精性肝損傷的護(hù)肝白酒及其生產(chǎn)工藝”項(xiàng)目獲得金獎(jiǎng)，“一種復(fù)方草本白酒及制作工藝”項(xiàng)目獲得銅獎(jiǎng)。

勁牌公司的科技發(fā)展歷程，始終圍繞用戶需求和健康價(jià)值展開創(chuàng)新。1996年，公司申請了第一件外觀設(shè)計(jì)專利——“方酒瓶”，由此開啟了以科技提升產(chǎn)品、以設(shè)計(jì)服務(wù)用戶的探索之路。這款酒瓶不僅引領(lǐng)了健康飲酒的新潮流，還在后續(xù)改進(jìn)中不斷優(yōu)化。2024年，這款125毫升的小酒瓶經(jīng)過18年持續(xù)改良，重量減輕了50克。由此，每年可節(jié)約玻璃原料超過1.3萬噸，減少碳排放655萬立方米，既降低了成本，也實(shí)現(xiàn)了環(huán)保效益。

2003年11月6日，勁牌公司申請了第一件實(shí)用新型專利“糖化培菌恒溫箱床”。該技術(shù)隨后應(yīng)用于釀造總廠楓林酒廠的清香型白酒智能釀造。

2005年，勁牌公司申請了第一件發(fā)明專利——“用中藥指紋圖譜技術(shù)鑒別朝鮮淫羊藿藥材的方法”，至今仍維持有效。類似技術(shù)后來被廣泛應(yīng)用于中國勁酒的質(zhì)量控制，從源頭保障了產(chǎn)品的安全與品質(zhì)穩(wěn)定。

截至目前，勁牌公司已累計(jì)申請專利1129件，其中發(fā)明專利560件，在審專利371件。這些成果源于公司長期堅(jiān)持科技研發(fā)，也體現(xiàn)了對消費(fèi)者健康的切實(shí)關(guān)注。

在勁牌七十余年的發(fā)展過程中，多項(xiàng)發(fā)明專利已成功轉(zhuǎn)化為市場認(rèn)可的產(chǎn)品。例如，“抗酒精性肝損傷的護(hù)肝白酒”回應(yīng)了現(xiàn)代人對飲酒健康的關(guān)注；“一種復(fù)方草本白酒及制作工藝”為毛鋪草本酒注入了健康內(nèi)涵；“低產(chǎn)正丙醇馬克斯克魯維酵母及其在清香型小曲白酒中的應(yīng)用”榮獲中國專利獎(jiǎng)優(yōu)秀獎(jiǎng)，提升了原酒品質(zhì)與飲用體驗(yàn)。

勁牌公司高度重視科技創(chuàng)新，每年將銷售收入的3%以上投入技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品升級。

2003年6月，勁牌公司與北京大學(xué)中醫(yī)藥現(xiàn)代研究中心屠鵬飛教授合作，啟動(dòng)了“中國勁酒指紋圖譜的研究”項(xiàng)目。2004年9月，中藥指紋圖譜技術(shù)逐步應(yīng)用于中國勁酒的生產(chǎn)過程。目前，該技術(shù)已覆蓋藥材原料的種植、采收加工及產(chǎn)品生產(chǎn)全流程，實(shí)現(xiàn)了全程可追溯。

2005年，勁牌公司啟動(dòng)了“保健酒中藥提取數(shù)字化制造技術(shù)”項(xiàng)目。2009年9月，該技術(shù)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；瘧?yīng)用。經(jīng)過多年持續(xù)升級，實(shí)現(xiàn)了藥材精華成分的充分、精準(zhǔn)和綠色提取，有力保障了勁牌產(chǎn)品品質(zhì)。

目前，公司擁有一支420多人的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并與北京大學(xué)、華中科技大學(xué)、武漢大學(xué)、美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院等20多家國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)合作，形成了開放高效的創(chuàng)新體系。截至今年9月，公司已獲得發(fā)明專利授權(quán)144件，28項(xiàng)科技成果經(jīng)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定達(dá)到“國際領(lǐng)先（先進(jìn)）水平”，累計(jì)獲得國家及省部級科技獎(jiǎng)勵(lì)29項(xiàng)。

在全國發(fā)明展覽會(huì)的舞臺(tái)上，勁牌公司以“一金一銅”的成績，展現(xiàn)了其扎實(shí)的科技實(shí)力與健康使命。未來，勁牌將繼續(xù)以科技為支撐，以用戶為中心，在“數(shù)字賦能、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”的時(shí)代背景下，持續(xù)推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。