“野生藍莓叢可存活千年以上，通過地下根莖不斷繁衍新植株，形成龐大的克隆群落。”“櫻桃番茄因生長周期短、易栽培，曾被NASA選為太空站實驗作物。你面前是被人類選送太空的水果?！薄?/p>

近日，走進物美超市雙井店，就可以看到一場名為“家門口的博物館”的活動正在進行。門店內(nèi)，生鮮區(qū)、奶制品區(qū)、調(diào)料區(qū)等多個區(qū)域化身“微型展廳”，通過布置的圖文展板、地貼等，用充滿童趣想象的文案，搭配形象生動的畫面，介紹有關(guān)產(chǎn)品的趣味知識。

為回應消費者對安全、干凈配料表等商品日益增長的消費需求，近日物美推出了2025年度“大小孩溯源季”系列活動，聚焦透明供應鏈的“眼見為實”，直擊消費三大關(guān)注點：成分是否安全，產(chǎn)地是否真實，工藝是否可靠。記者了解到，今年的“大小孩溯源季”活動已經(jīng)是物美超市第二年舉辦了。其背后是物美集團采購標準的具象化體現(xiàn)，物美始終堅持嚴選好產(chǎn)地、好工廠及好商品?！斑^去消費者信任我們的選品，現(xiàn)在我們要讓他們親眼看見為何值得信任?！?活動負責人表示，通過創(chuàng)新的活動，幫優(yōu)質(zhì)品牌真正實現(xiàn)了轉(zhuǎn)化。

“去年，首次舉辦‘大小孩溯源季’活動，我們便吸引了首批馬來西亞貓山王鮮榴蓮強勢入駐，幫助優(yōu)質(zhì)的品牌實現(xiàn)了超500萬用戶的觸達，并給銷售帶來了實實在在的增長。” 物美工作人員介紹。

作為今年“大小孩溯源季”系列活動之一，“家門口的博物館”通過奇趣的展陳，將門店內(nèi)食品食材的產(chǎn)地知識等巧妙表達，讓門店消費者可以邊買菜邊學知識，尤其是可以清晰地了解到所選食材的產(chǎn)地源頭。

“我們希望能夠以這種生動形象的方式，將枯燥的溯源內(nèi)容，轉(zhuǎn)化為可視化的、知識性的、趣味性的科普內(nèi)容，以更好地滿足消費者對于食品安全、產(chǎn)地溯源的需求與關(guān)切?！蔽锩拦ぷ魅藛T表示。

“確實很有趣也很有用，原來自己每天吃的這些看起來平常的食品，背后還有這么多的知識點。尤其是通過這些科普更直觀地了解每一種食品的產(chǎn)地源頭，更能知道健不健康、安不安全。”正在物美超市內(nèi)購物的趙女士說。

據(jù)了解，目前“家門口的博物館”活動首批落地了北京物美和全國麥德龍30多家門店，通過產(chǎn)地知識展陳詮釋“最佳產(chǎn)地”采購標準，為消費者呈現(xiàn)一場透明、可信的消費體驗之旅。

除此之外，物美還將通過官方賬號物美超市小時達（抖音）在4月23日至29日期間，開展專場品牌溯源直播。通過溯源直播的鏡頭，直擊簡愛酸奶工廠的無添加生產(chǎn)線；揭秘益海嘉里“零反式脂肪酸”食用油的全封閉灌裝工藝。以可視化的鏡頭，推動供應鏈的透明化建設(shè)；用產(chǎn)地的溯源，強化食品安全保障。

尤其當下，又到了一年一度的小龍蝦消費旺季，湖北洪湖百萬畝小龍蝦進入集中捕撈期。物美溯源團隊，深入湖北洪湖小龍蝦養(yǎng)殖基地，展示“清水白腹蝦”的優(yōu)質(zhì)生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，讓消費者直觀感受優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)與環(huán)境帶來的安全感。并且，洪湖產(chǎn)地今年出產(chǎn)的首批新蝦也已正式在物美超市全面上市。

而透明化的供應鏈，產(chǎn)地的溯源信息，也切實地在助推產(chǎn)品的銷售。在物美超市，佳沛奇異果憑借其優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地以及有效的溯源展示，近三年在物美渠道年均銷售額增長45%以上，其中2024年同比增長達57%，高端金果銷售增長尤其明顯。

行業(yè)觀察人士表示，當消費者開始關(guān)注食品食材背后的地理標志與工藝標準時，零售商的角色便從渠道商升級為品質(zhì)背書者。物美通過“透明供應鏈”打造，提升了消費者的“信任溢價”，踩準了消費升級的關(guān)鍵節(jié)點。

而在食品安全向可視化、可感知發(fā)展的新消費時代，物美以“家門口的博物館”為切口，正在探索一條從陳列到體驗、從信息到信任的食品安全溯源新方式。