石家莊市啟動食品銷售企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任行動

中國食品安全報(bào)訊（焦強(qiáng) 記者紀(jì)紅霞）10月28日，河北省石家莊市市場監(jiān)管局組織部分食品銷售企業(yè)在北國超市中環(huán)店召開全市落實(shí)食品安全主體責(zé)任啟動會議暨《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）專題培訓(xùn)，對轄區(qū)內(nèi)食品銷售企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員進(jìn)行食品安全主體責(zé)任落實(shí)專題培訓(xùn)。

會議對《規(guī)定》進(jìn)行宣貫，對下階段食品銷售企業(yè)落實(shí)《規(guī)定》的工作，提出具體要求。要求全市食品銷售企業(yè)要進(jìn)一步深化思想認(rèn)識，充分認(rèn)清發(fā)布《規(guī)定》的重要意義，精心挑兵選將，建強(qiáng)食品安全管理人員隊(duì)伍，健全職責(zé)明晰的責(zé)任機(jī)制體系，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，全面提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

參加啟動會議的35家食品經(jīng)營企業(yè)向本單位聘任的食品安全總監(jiān)頒發(fā)聘書，35名食品安全總監(jiān)集體宣誓承諾：自覺落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，提升食品安全管理能力，為人民群眾提供安全、健康、放心的食品。