甘肅華亭深入開展食品安全包保責任制督導工作

中國食品安全報訊（張薇）為進一步壓緊壓實屬地管理責任，推動形成末端發(fā)力終端見效的食品安全責任制落實機制，近日，華亭市市委相關領導干部按照《華亭市食品安全包保責任制縣級領導包保工作方案》要求，蔬菜批發(fā)、糧油、幼兒園、職工食堂等B級包保企業(yè)，履行地方黨政領導干部食品包保職責，督查包保食品生產經營企業(yè)食品安全各項措施落實情況。

督查通過現場詢問、實地查看等方式，詳細了解了企業(yè)食品管理制度、食品原材料采購、進貨查驗、日常操作流程等方面的情況，并聽取了企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全管理員配備和“日管控、周排查、月調度”工作機制落實情況匯報。

督查要求，要壓緊壓實食品安全主體責任，務必配齊用好食品安全總監(jiān)和食品安全管理員，把牢進貨查驗關口，規(guī)范加工制作流程，要落實落細食品安全各項措施，做好人員健康管理，督促從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生，強化食品安全知識培訓，提高食品安全意識，有效提升食品安全風險管控能力水平，確保群眾飲食安全。同時要嚴格落實疫情防控各項要求，做好“一掃三查”、場所消殺、佩戴口罩、“一米線”、從業(yè)人員核酸檢測等防控措施。

本次督查由華亭市市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長，市委常委、紀委書記，市政府副市長共同參加。截至目前，華亭市已對全市1346家食品生產經營單位進行了分級，A級6戶，B級75戶，C級268戶，D級997戶，15名縣級黨政領導干部、85名鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨政領導干部和130名村（社區(qū)）干部包保綁定食品生產經營單位1346家。