南平市開展首輪包保單位落實“兩個責任”督查指導工作

中國食品安全報訊（林榕 記者朱定榮）為深入貫徹落實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任，12月2日下午，南平市人民政府相關負責同志帶隊到政和縣，深入包保餐飲單位開展食品安全“兩個責任”包保督查工作。

督導組一行先后深入政和縣第三實驗幼兒園、第二實驗幼兒園、實驗幼兒園食堂進行現(xiàn)場督查，認真聽取包保單位關于食品安全工作情況及校園建設等方面的相關介紹，同時根據(jù)“責任清單”“任務清單”內(nèi)容，逐項檢查食品安全總監(jiān)及食品安全員的聘任、食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況、“日管控、周排查、月調(diào)度”臺賬等餐飲單位落實主體責任相關工作機制。

督導組對三家A級包保單位多措并舉抓好食品安全工作給予充分肯定，同時要求各幼兒園不僅要重視孩子們“舌尖上的安全”，而且要加強食品安全事故應急演練，提高突發(fā)事件處理能力，完善幼兒園軟硬件設施，加大對幼兒園教師、保育員的人文關懷，為孩子們創(chuàng)造更好學習生活環(huán)境。同時強調(diào)縣級政府強化屬地責任，增強服務意識，加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體監(jiān)管和指導，加快推進食品安全“兩個責任”機制在南平市落細落實。

其間，督導組還對校園周邊的藥店和食品零售點進行現(xiàn)場檢查，了解對各門店落實進店掃碼測溫、處方藥和預包裝食品銷售管理等情況，要求各零售店強化藥品、食品安全管理，嚴格落實疫情防控各項措施，守好藥品食品安全風險防范底線。

本次督導由南平市人民政府副市長帶隊，市市場監(jiān)管局局長、政和縣人民政府副縣長等同志隨同督查。