多措并舉、精準(zhǔn)發(fā)力，貴港市港南區(qū)高效推動食品安全“兩個責(zé)任”落實

中國食品安全報訊（謝寶霞 陳海藝）為進(jìn)一步推動食品安全“兩個責(zé)任”落地落實，10月份以來，貴港市港南區(qū)按照國務(wù)院、自治區(qū)、貴港市部署要求，多措并舉、精準(zhǔn)發(fā)力，有力推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”落地落實，在全市范圍內(nèi)率先完成食品安全“兩個責(zé)任”承諾書100%的簽訂率。

一是工作機(jī)制到位，責(zé)任落實到位。結(jié)合港南實際制定全區(qū)“兩個責(zé)任”工作方案，成立了以區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)掛帥任組長、各鎮(zhèn)（街道）黨政主要負(fù)責(zé)人為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，及時召開專題工作部署會及推進(jìn)會。充分發(fā)揮區(qū)食安辦綜合協(xié)調(diào)、牽頭抓總作用，督促鎮(zhèn)（街道）、責(zé)任部門進(jìn)一步落實“兩個責(zé)任”，縱向到底、橫向到邊，確保在工作落實上做到一盤棋、一張網(wǎng)、一條心。

二是底數(shù)摸排清楚，分層分級認(rèn)定。港南區(qū)食安辦參照《統(tǒng)計上大中小微型企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)（2017）》對本行政區(qū)域食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等情況開展全覆蓋摸底調(diào)查，明確了轄區(qū)內(nèi)3953家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體為分層分級的對象，并根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行分級分層認(rèn)定，建立ABCD四級臺賬，其中A級11家，B級45家，C級452家，D級3445家。

三是強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，全面有序推進(jìn)。為解決村（社區(qū)）主體量大的困難，決定將包保干部的范圍擴(kuò)大至信息員、網(wǎng)格員、助理等，及時開展工作培訓(xùn)并快速準(zhǔn)確地匹配包保干部。通過區(qū)、鎮(zhèn)（街道）兩級一把手帶頭，區(qū)、鎮(zhèn)、村三級同步推進(jìn)，迅速開展承諾書和責(zé)任清單的簽訂工作。同時，積極向食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)宣傳食品安全企業(yè)主體責(zé)任，提醒企業(yè)按照規(guī)定聘任食品安全總監(jiān)、食品安全員及明確工作職責(zé)。指導(dǎo)幫助企業(yè)建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，實施制度上墻、賬單日清等措施，督促企業(yè)切實落實好主體責(zé)任。截至目前，已完成718份承諾書和責(zé)任清單的簽訂工作，其中B級13份，C級100份，D級605份，實現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體覆蓋率100%。

下一步，港南區(qū)將強(qiáng)化督導(dǎo)，重點對全區(qū)食品安全“兩個責(zé)任”落實情況開展督導(dǎo)，進(jìn)一步壓緊壓實屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，形成上下齊動、層層推進(jìn)的工作氛圍，高效推動港南區(qū)食品安全“兩個責(zé)任”工作落實落細(xì)見行見效。