落實“兩個責任”不走過場，寧鄉(xiāng)發(fā)出第一份交辦函

中國食品安全報訊（張家澤 蔣文 喻志遠 記者陳賽）11月28日，寧鄉(xiāng)市開展包保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“兩個責任”機制督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)少數(shù)被督導(dǎo)單位存在原材料索證索票不齊、食品留樣未落實、人員晨檢不到位等問題。市食安辦第一時間向?qū)俚卣?、監(jiān)管部門下達工作交辦函，督促相關(guān)單位限期進行整改。

國務(wù)院食安委部署食品安全“兩個責任”工作機制以來，寧鄉(xiāng)市堅決貫徹國家、省、長沙市部署，按照科學(xué)統(tǒng)籌、健全機制、強化宣貫、狠抓落實的工作思路，全面深入推進食品安全“兩個責任”工作機制落地見效。

強化工作舉措，推動包保責任落實到位?？h、鄉(xiāng)兩級分別制定貫徹落實食品安全“兩個責任”機制實施方案，建立“三清單一承諾書”，8770名包保干部100%完成17744家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體包保工作。制作《領(lǐng)導(dǎo)干部包保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體工作手冊》，明確文件依據(jù)、工作職責、督導(dǎo)事項、督導(dǎo)記錄等內(nèi)容，包保干部一人一冊，確保每名包保干部職責清、情況明，實現(xiàn)包保責任落實“一本通”。

強化宣教培訓(xùn)，提升企業(yè)主體責任意識。堅持宣傳先行，市市場監(jiān)管局組織全市191家B級主體開展食品安全“兩個責任”機制落實培訓(xùn)，集中宣貫《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等法規(guī)知識。局、所聯(lián)動，采取集中培訓(xùn)、上門指導(dǎo)等形式，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位迅速配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，強化主要負責人食品安全責任，建立并落實食品安全風(fēng)險“日管控、周排查、月調(diào)度”制度機制，全市146家重點食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全總監(jiān)100%配備到位。

強化問題督辦，促進督導(dǎo)檢查成果轉(zhuǎn)化。突出效果導(dǎo)向，建立督導(dǎo)情況反饋、交辦機制，市委書記帶頭開展包保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“兩個責任”機制督導(dǎo)，包保干部將督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的重點問題反饋至食品安全監(jiān)管部門，監(jiān)管部門及時聯(lián)動抓好整改落實，搭建包保責任、主體責任有機結(jié)合的橋梁。截至目前，市、鄉(xiāng)兩級包保領(lǐng)導(dǎo)已全部與本級食安委主任簽訂了《食品安全責任與任務(wù)承諾書》，全市包保干部共完成食品生產(chǎn)經(jīng)營主體督導(dǎo)3500家，按照分層分級原則，共向縣、鄉(xiāng)兩級食品安全監(jiān)管部門反饋問題270個。

下階段，寧鄉(xiāng)市將以學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神為契機，持續(xù)深入探索、積極創(chuàng)新落實食品安全“兩個責任”機制舉措，真正把督導(dǎo)成果轉(zhuǎn)化為工作實效，以實際行動捍衛(wèi)“兩個確立”、忠誠踐行“兩個維護”，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。