邛崍市召開2023年春季校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作會(huì)議

中國(guó)食品安全報(bào)訊（王力平 記者程伯全）春季開學(xué)在即，為全面做好學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，提升學(xué)校食品安全管理水平，結(jié)合“春雷行動(dòng)2023”安排部署，2月9日，邛崍市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局召開2023年春季學(xué)期學(xué)校食品安全暨落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作會(huì)議，全市133家學(xué)校（幼兒園）校（園）長(zhǎng)參加會(huì)議。

會(huì)議就2023年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作進(jìn)行部署安排，并通報(bào)了學(xué)校食品安全管理存在的問(wèn)題，圍繞餐飲服務(wù)食品安全等法律法規(guī)，對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行食品安全業(yè)務(wù)知識(shí)和“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)要求培訓(xùn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要抓好開學(xué)前食品安全管理工作，把好原料采購(gòu)關(guān)、加工制作關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生關(guān)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改隱患，護(hù)航開學(xué)“第一餐”。要強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，高度重視食品安全工作，將食品安全作為學(xué)校安全工作的重要內(nèi)容，建立健全食品安全管理制度、嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作制度、強(qiáng)化培訓(xùn)考核、定期召開學(xué)校食品安全工作會(huì)議，及時(shí)傳達(dá)食品安全工作要求，加強(qiáng)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要做好自查自糾，逐一排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，做到應(yīng)查盡查、無(wú)死角、無(wú)遺漏。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向和結(jié)果導(dǎo)向，制定食品安全隱患問(wèn)題整改清單，對(duì)賬整改銷號(hào)隱患問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)隱患問(wèn)題“動(dòng)態(tài)清零”。

下一步，邛崍市市場(chǎng)監(jiān)管局將加強(qiáng)與教育等相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，結(jié)合“春雷行動(dòng)2023”工作，強(qiáng)化學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管，對(duì)違法違規(guī)行為依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，全力護(hù)航新春開學(xué)季。