啟東市開(kāi)展節(jié)前食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作

中國(guó)食品安全報(bào)訊（葉燕雁 記者李黎）為進(jìn)一步提升企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力，全力推進(jìn)食品安全屬地責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個(gè)責(zé)任”高效落實(shí)，春節(jié)前夕，啟東市副市長(zhǎng)到啟東市城南小學(xué)、啟東市第一中學(xué)開(kāi)展包保督導(dǎo)工作。

督導(dǎo)組通過(guò)口頭詢(xún)問(wèn)、查看臺(tái)賬、現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式，全方位了解學(xué)校完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)等工作開(kāi)展情況?，F(xiàn)場(chǎng)還仔細(xì)查看了兩個(gè)學(xué)校的食堂粗加工間、清洗間、儲(chǔ)存間、配餐間，詳細(xì)了解后廚加工、餐具清洗消毒、食材驗(yàn)收、學(xué)生就餐、食品留樣等情況，并認(rèn)真聽(tīng)取相關(guān)工作情況匯報(bào)。督導(dǎo)組指出了環(huán)境衛(wèi)生上的個(gè)別細(xì)節(jié)問(wèn)題，已現(xiàn)場(chǎng)督促整改。

督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)全體師生身體健康和生命安全，學(xué)校應(yīng)切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，不斷提高食品安全管理水平，及時(shí)整改監(jiān)管部門(mén)指出的食品安全問(wèn)題隱患，并及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，為老師、學(xué)生創(chuàng)造安全健康的飲食環(huán)境。

據(jù)悉，啟東縣級(jí)層面包保干部于春節(jié)前夕開(kāi)展包保督導(dǎo)的同時(shí)，鎮(zhèn)、村兩級(jí)包保干部也根據(jù)相應(yīng)責(zé)任清單和任務(wù)清單開(kāi)展督導(dǎo)工作，目前，鄉(xiāng)、村層面已有48名干部開(kāi)展了督導(dǎo)工作。

2022年下半年以來(lái)，啟東按照省、南通市包保工作要求，以食安委及食安辦名義相繼出臺(tái)建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制相關(guān)實(shí)施意見(jiàn)、實(shí)施細(xì)則及督導(dǎo)督查方案，并指導(dǎo)區(qū)鎮(zhèn)（街道）、村（居）制定相應(yīng)包保督導(dǎo)和督查方案。目前，啟東全市已建立縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)包保責(zé)任清單并完成所有包保干部承諾書(shū)的簽訂。啟東市B級(jí)包保主體62家，由7名市領(lǐng)導(dǎo)包保；C級(jí)包保主體960家，由區(qū)鎮(zhèn)（街道）187名領(lǐng)導(dǎo)干部包保；D級(jí)包保主體6146 家，由1234名村級(jí)干部包保。

下一步，啟東市將緊跟上級(jí)“兩個(gè)責(zé)任”工作部署，圍繞包保工作實(shí)施細(xì)則要求，常態(tài)化開(kāi)展各級(jí)包保督導(dǎo)和督查工作，全力推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落地見(jiàn)效，保障市民“舌尖上的安全”。