中國食品安全報訊（辛玉桂 記者陳家華）為進一步推動食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責(zé)任”落地落實，近日，廈門市集美區(qū)杏林街道領(lǐng)導(dǎo)開展C級包保主體食品安全拉網(wǎng)式督導(dǎo)檢查，全面守牢食品安全底線，保護群眾飲食安全。
各包保干部通過現(xiàn)場督導(dǎo)的方式深入食堂后廚、食品生產(chǎn)制作車間等C級市場主體進行食品安全督導(dǎo)檢查，要求各市場主體嚴格落實食品安全“兩個責(zé)任”，并對照任務(wù)清單和《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》工作要求，通過交流詢問、查看臺賬、現(xiàn)場檢查等方式，詳細了解包保主體的食品安全管理體系建立、應(yīng)急處置機制建立、“兩員”配備以及風(fēng)險排查防控等工作情況，進一步督促包保單位提升主體責(zé)任意識和食品安全風(fēng)險防范能力，嚴格壓實食品安全“兩個責(zé)任”，始終保持食品安全治理的高壓態(tài)勢，嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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