中國食品安全網(wǎng)訊（胡杰）5月10日，重慶市璧山區(qū)委常委、組織部部長到重慶市某一食品公司調(diào)研食品生產(chǎn)企業(yè)安全“兩個責(zé)任”工作落實情況，區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)工作人員陪同檢查。
檢查組對照責(zé)任清單，重點查看了企業(yè)原材料購進(jìn)臺賬，食品留樣情況及食品加工關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)記錄情況，并對食品生產(chǎn)車間、原料庫、成品庫房管理情況進(jìn)行了檢查。
檢查組強(qiáng)調(diào)，一是要強(qiáng)化責(zé)任落實，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，二是要突出重點不遺漏，嚴(yán)格落實全流程、全過程管理，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、生產(chǎn)關(guān)、檢驗關(guān)，三是要細(xì)化安全制度，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，四是要深化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研發(fā)，助推食品生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展。
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