中國食品安全網(wǎng)訊（胡林衛(wèi)）近日，湖南省婁底市市場監(jiān)管局黨組書記、局長采取“四不兩直”方式，赴冷水江市暗訪調(diào)研食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況，深入了解食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任落實(shí)相關(guān)情況。

指導(dǎo)組首先來到冷水江芙蓉學(xué)校，檢查了學(xué)校食堂食品質(zhì)量安全，查看了食品安全臺(tái)賬，抽查了學(xué)校食品安全員、食品安全總監(jiān)、校長“日管控、周排查、月調(diào)度”開展情況，指出好的方面和存在的問題，并現(xiàn)場開展宣傳培訓(xùn)。

隨后，暗訪了兩家食品生產(chǎn)小作坊，全面了解小作坊的生產(chǎn)條件、衛(wèi)生保持、制度落實(shí)等情況，為下一步更好推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)掌握第一手資料。

最后，看望了禾青鎮(zhèn)市場監(jiān)管所，實(shí)地查看辦公環(huán)境、軟硬件設(shè)施、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等情況，詢問了解在經(jīng)營主體培育、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)等工作開展情況，聽取基層所在工作推進(jìn)中存在困難和亟待解決的問題。

指導(dǎo)組指出，食品安全事關(guān)人民群眾生命健康，食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制是貫徹落實(shí)關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求的重要制度成果，我們要以高度的使命感和責(zé)任感，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落地。一是要堅(jiān)持黨政同責(zé)，做到一體推進(jìn)。要把落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”作為當(dāng)前食品安全工作的重中之重，依托食品安全“雙主任”機(jī)制，全面落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任。二是要堅(jiān)持上下同心，做到一力推進(jìn)。要提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化宣傳，壓實(shí)各方責(zé)任，建立健全食品安全分層分級、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效的長效機(jī)制，全力推進(jìn)機(jī)制落地見效。三是要堅(jiān)持管治同頻，做到一域推進(jìn)。要督促食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，堅(jiān)持同頻發(fā)力、同向而行，加強(qiáng)共治共建共管共享，實(shí)現(xiàn)對食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的精準(zhǔn)防控，確保人民群眾“舌尖上的安全”。