中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃月）為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全屬地管理責(zé)任，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，廣西壯族自治區(qū)百色市西林縣積極謀劃、多措并舉，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”全面落地落實(shí)。

領(lǐng)導(dǎo)重視+以上率下，高位推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)。西林縣認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全黨政同責(zé)要求，高度重視食品安全工作，高位推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，縣黨政主要領(lǐng)導(dǎo)分別對(duì)貫徹落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”作出指示批示，將“兩個(gè)責(zé)任”納入縣委常委會(huì)、縣人民政府常務(wù)會(huì)議題進(jìn)行專題研究討論。組織召開西林縣落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制動(dòng)員部署會(huì)、推進(jìn)會(huì)，傳達(dá)學(xué)習(xí)全國(guó)、全區(qū)食安辦主任會(huì)議精神和國(guó)務(wù)院食安委、市場(chǎng)監(jiān)管總局相關(guān)文件精神，多次對(duì)全縣推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作再部署、再推進(jìn)。及時(shí)通報(bào)各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)情況及研究解決推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”工作存在的問題和困難?？h長(zhǎng)帶頭認(rèn)領(lǐng)包保責(zé)任，組織簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》，以上率下，及時(shí)到包保單位開展督導(dǎo)和政策指導(dǎo)，精準(zhǔn)排查和防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)落細(xì)。2023年1月13日前，全縣完成100%承諾書簽訂工作。

業(yè)務(wù)培訓(xùn)+宣傳引導(dǎo)，不斷提升食品安全管理水平。一是組織相關(guān)業(yè)務(wù)股室和基層市場(chǎng)監(jiān)管所人員召開落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專題會(huì)，就食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作推進(jìn)要點(diǎn)和難點(diǎn)、分層分級(jí)規(guī)則、“三張清單+一項(xiàng)承諾”等進(jìn)行了詳細(xì)講解，確保實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)分層分級(jí)。二是組織包保干部召開“管理平臺(tái)”及移動(dòng)端App專題培訓(xùn)，詳細(xì)講解了“管理平臺(tái)”及移動(dòng)端APP的系統(tǒng)操作，解答現(xiàn)場(chǎng)提出的疑問，對(duì)包保干部督導(dǎo)內(nèi)容及企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度等主體工作進(jìn)行了指導(dǎo)，解決了包保干部“何時(shí)督導(dǎo)”“督導(dǎo)什么”“如何督導(dǎo)”的疑惑，全面提升各級(jí)開展“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制工作的業(yè)務(wù)能力，確保包保工作落到實(shí)處，共組織開展培訓(xùn)9期。三是組織生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂、餐飲行業(yè)等食品從業(yè)人員開展食品安全知識(shí)集中培訓(xùn)，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》文件要求落實(shí)主體責(zé)任，配備相應(yīng)食品安全總監(jiān)、食品安全員，建立實(shí)施“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全管理制度，共組織專題培訓(xùn)3期。四是通過廣西西林網(wǎng)、部門微信公眾號(hào)等平臺(tái)對(duì)此進(jìn)行政策解讀，發(fā)放如何落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、BCD級(jí)包保干部如何督導(dǎo)等小知識(shí)宣傳單2000余份，印制張貼落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”信息公示牌1700余份，切實(shí)提高食品安全“兩個(gè)責(zé)任”知曉率。

日常監(jiān)管+包保管理，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見效。全面推行縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級(jí)聯(lián)動(dòng)，包保干部對(duì)照責(zé)任清單、任務(wù)清單開展督導(dǎo)工作，重點(diǎn)針對(duì)是否建立健全食品安全責(zé)任制、配備食品安全總監(jiān)或食品安全員、建立“日管控、周排查、月調(diào)度”制度、開展食品安全自查等問題開展督導(dǎo)，第一季度全縣1444家包保主體實(shí)現(xiàn)全覆蓋督導(dǎo)，反饋問題95條。該縣市場(chǎng)監(jiān)管局實(shí)行包干到人的責(zé)任分工模式，及時(shí)更新經(jīng)營(yíng)戶數(shù)據(jù)，同步開展日常監(jiān)督檢查。結(jié)合食品安全示范縣創(chuàng)建、春秋季開學(xué)等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，采取“大兵團(tuán)”作戰(zhàn)方式，集中抽調(diào)執(zhí)法監(jiān)管力量開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全覆蓋監(jiān)督檢查，全面排查隱患，反饋問題整改完成率達(dá)100%，實(shí)現(xiàn)屬地管理+部門監(jiān)管雙聯(lián)動(dòng)。

下一步，西林縣將持續(xù)完善“兩個(gè)責(zé)任”工作推進(jìn)機(jī)制，推動(dòng)落實(shí)末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制常態(tài)化，織密筑牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，持續(xù)提升食品安全治理能力。