中國食品安全網訊（舒華兵）近日，廣西壯族自治區(qū)桂林市龍勝各族自治縣人大常委會縣級包保干部深入包保主體積極開展2023年第二季度食品安全督導工作，認真查看包保企業(yè)“日管控、周排查、月調度”等食品安全保障機制落實情況，并提出具體要求。

在龍勝縣第一幼兒園，督導組對照任務清單實地檢查了學校食堂環(huán)境、食物留樣、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康管理等情況。督導組指出，學校食品安全事關千家萬戶及社會和諧穩(wěn)定，幼兒食品安全更是關乎孩子身體健康和茁壯成長，學校要嚴格落實主體責任，狠抓各項措施落實，發(fā)現(xiàn)問題要及時整改，及時消除安全隱患，培養(yǎng)孩子養(yǎng)成健康衛(wèi)生的飲食好習慣，確保幼兒的身體健康和生命安全，營造安全健康的育人環(huán)境。

在龍勝縣龍勝鎮(zhèn)小學，督導組對照包保任務清單仔細查閱了食堂各項臺賬；詳細了解了食品安全管理制度落實、從業(yè)人員健康管理，并現(xiàn)場查看了食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒等情況。督導組強調，學校要落實食品安全主體責任，從嚴從實做好“日管控、周排查、月調度”工作，及時消除風險隱患。職能部門要加強對學校開展食品安全知識和管理培訓，督促指導學校落實食品安全法律法規(guī)和各項制度，提升學校食品安全管理水平，堅決守住不發(fā)生食品安全事故的底線，全力打造讓學生舒心、家長放心的校園環(huán)境。

在龍勝縣農貿市場，督導組重點檢查了預包裝食品是否在保質期內，是否銷售“三無”產品等，并對營業(yè)場所落實索證索票制度、進銷貨記錄臺賬情況等進行了現(xiàn)場查看。 督導組強調，食品安全工作不容絲毫馬虎，各職能部門要高度重視食品安全，落實責任，密切關注市場變化，切實消除各類安全隱患，確保老百姓吃得安全、放心。

此次督導工作分別由龍勝縣人大常委會副主任吳耿心、潘艷玫、唐宗權帶隊。龍勝縣市場監(jiān)管局副局長石慶榮全程陪同督導，匯報和分析了當前食品安全工作面臨的形勢，對各單位存在的問題隱患提出了整改意見，要求包保主體時刻繃緊食品安全弦，把食品安全放在首位，筑牢食品安全底線。同時，在對學校檢查過程中，對學校食品安全業(yè)務進行了專業(yè)指導，并再次對制止餐飲浪費進行了強調。