中國食品安全網(wǎng)訊（姚偉 記者李甜甜）今年以來，天津市河東區(qū)堅持把推進食品安全“兩個責任”作為健全食品安全管理體系的重要抓手，按照天津市落實食品安全“兩個責任”工作要求，河東區(qū)“兩個責任”工作專班采取“三抓三促”的工作思路，夯基礎(chǔ)、強培訓、抓督導，為今年該區(qū)落實食品安全“兩個責任”打好底、開好局、起好步。

抓基礎(chǔ)臺賬，促責任落實落細

河東區(qū)工作專班指導各街道對原有包保干部、包保主體情況進行全面摸排，以各街道為單位完善工作臺賬，實行包保干部、企業(yè)主體、食品安全總監(jiān)、屬地監(jiān)管人員清單化管理。依托“落實食品安全屬地管理平臺”，建立街道、各市場監(jiān)管所1+N溝通機制，實行包保人員、主體動態(tài)化管理，推動“屬地責任+行業(yè)監(jiān)管+主體責任”的有效銜接。

抓學習培訓，促業(yè)務能力提升

召開落實食品安全“兩個責任”推進會暨業(yè)務培訓工作會議，分層、分級、分批對街道、社區(qū)包保干部、市場主體進行培訓，聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)就落實企業(yè)主體責任進行專題培訓。通過集中培訓和線上培訓的形式，組織包保干部全面學習食品安全屬地管理責任平臺及App的應用、操作流程及注意事項，針對性地解決了包保干部“何時督”“督什么”“怎么督”的疑惑。截至目前，共召開專題培訓6場，對市場監(jiān)管所干部、各街道包保干部600余人進行培訓。

抓督導執(zhí)行，促行業(yè)規(guī)范經(jīng)營

全力推進2023年第一季度督導工作，河東區(qū)各級包保干部對照任務清單，對食品經(jīng)營企業(yè)安全管理體系、常態(tài)化防控、應急處置、政策宣傳和培訓等方面進行逐項督導，督促企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保食品安全主體責任落實落細。同時對全區(qū)各街道開展食品安全“兩個責任”工作情況開展全面督查，印發(fā)督查通報，督促各街道及時整改問題，不斷提質(zhì)增效。截至目前，全區(qū)1177名包保干部已對6980家包保主體進行了督導，督導完成率達100%，圓滿完成2023年第一季度督導任務。