中國食品安全網(wǎng)訊（劉純建）近日，重慶市云陽縣市場監(jiān)管局組織全縣食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任暨食品生產(chǎn)檢查員培訓(xùn)會(huì)議，49家企業(yè)及各片區(qū)市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人參加此次會(huì)議。

此次會(huì)議特邀重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院副院長授課，對《預(yù)包裝食品標(biāo)簽規(guī)則》（GB7718）《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）進(jìn)行解讀，分別從食品標(biāo)簽包裝規(guī)則、食品安全生產(chǎn)規(guī)范等方面進(jìn)行食品安全知識講解。

云陽縣綜合執(zhí)法支隊(duì)副支隊(duì)長在培訓(xùn)會(huì)上強(qiáng)調(diào)，各企業(yè)負(fù)責(zé)人要不斷提高思想認(rèn)識，加深對相關(guān)法律法規(guī)的理解，自覺履行食品安全主體責(zé)任，日常生產(chǎn)經(jīng)營過程中嚴(yán)格執(zhí)行最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，把好生產(chǎn)關(guān)、及時(shí)消除隱患，全力推進(jìn)食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位。目前，云陽縣正在創(chuàng)建國家食品安全示范城市，各企業(yè)要積極行動(dòng)起來，強(qiáng)化自身管理，迅速對標(biāo)對表開展自查整改，夯實(shí)食品安全工作基礎(chǔ)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，全力做好迎檢工作。

參會(huì)代表表示，此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容充實(shí)、接地氣、對食品從業(yè)一線人員很有實(shí)際意義，培訓(xùn)結(jié)束后會(huì)將自己的所學(xué)傳達(dá)給公司全體員工，認(rèn)真落實(shí)好每一個(gè)人的食品安全責(zé)任，防患及杜絕食品安全事故，保障好企業(yè)的安全生產(chǎn)。