中國食品安全網(wǎng)訊（記者王正心）今年以來，寧波市海曙區(qū)認(rèn)真貫徹落實食品安全“兩個責(zé)任”落實工作要求，迅速行動、主動作為，堅持以包保到位促“精準(zhǔn)防控”、以履職到位促“末端發(fā)力”，以系統(tǒng)推進(jìn)促“終端見效”，扎實提升食品安全“兩個責(zé)任”落實能效，為人民群眾“舌尖上的安全”提供更堅實的保障。

統(tǒng)籌謀劃，推動包保工作機制入腦入心

主動靠前服務(wù)，對標(biāo)督查要求，編制《海曙區(qū)落實食品安全“兩個責(zé)任”制度工作手冊》《包保干部應(yīng)知應(yīng)會》等，幫助指導(dǎo)各級包保干部補齊理論知識短板、解答實際工作困惑。提取重點履行的食品安全職責(zé)內(nèi)容，原創(chuàng)設(shè)計《海曙區(qū)食品安全包保聯(lián)系卡》，依據(jù)區(qū)、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）街道、村（社區(qū)）三級分類印制包保主體名稱、包保干部姓名及聯(lián)系方式，著力提高包保主體對相應(yīng)包保干部情況的認(rèn)知度與熟悉度，時刻提醒督促包保主體需要履行的主體責(zé)任，為全市提供可復(fù)制推廣的“海曙經(jīng)驗”。通過下班時間和周末時間的全員加班奮戰(zhàn)，目前全區(qū)17334家包保主體超90%完成聯(lián)系卡上墻。整合食品安全主體履責(zé)重點，制作“兩員”包保主體《落實食品安全“兩個責(zé)任”信息公示欄》，將主體基本情況、“兩員”信息和各自職責(zé)要求以及包保干部信息等內(nèi)容進(jìn)行公示，自覺接受監(jiān)督，確保落實“兩個責(zé)任”在陽光下運行。

精準(zhǔn)培訓(xùn)，推動包保工作機制走深走實

對各級包保干部開展食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)，由區(qū)食藥安委辦和各鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）食安辦牽頭，屬地市場監(jiān)管所（分局）配合，通過線上線下、面對面或電話溝通等多種方式，提高包保干部督導(dǎo)業(yè)務(wù)水平，動員包保干部在思想上充分提高認(rèn)識，在行動上迅速落實任務(wù)，在檢查中認(rèn)真發(fā)現(xiàn)問題。分學(xué)校（幼兒園）和企業(yè)兩類主體專場因地制宜開展現(xiàn)場座談，旨在及時發(fā)現(xiàn)存在問題、總結(jié)推廣優(yōu)秀經(jīng)驗，在取長補短中實現(xiàn)食品安全管理水平的有效提升。截至目前，已開展各類專場9次，涉及500多家企業(yè)主體。區(qū)食藥安辦和各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）街道食安辦兩級同步開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)會，再強調(diào)再明確各層級工作責(zé)任，部署安排督查迎檢細(xì)化分工，各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）街道食安辦負(fù)責(zé)人、各級包保干部以及納入備選庫的重點包保主體負(fù)責(zé)人（“兩員”）全體參加，推動任務(wù)向一線延伸、責(zé)任向一線傳導(dǎo)。截至3月底，共組織召開全區(qū)強化食品安全“兩個責(zé)任”工作業(yè)務(wù)培訓(xùn)1場次，各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）街道食安辦組織召開相關(guān)培訓(xùn)17場次，參加培訓(xùn)的食安辦工作人員、包保干部和包保主體負(fù)責(zé)人（“兩員”）達(dá)1240余人次。

以查促建，推動包保工作機制見行見效

開展“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實情況專項檢查，對存在未建立健全“日、周、月”三項工作機制、未設(shè)置食品安全員等問題的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，依法現(xiàn)場開具《當(dāng)場行政處罰決定書》，以此對違法主體給予警告，并責(zé)令其限期改正。截至3月底，已開具當(dāng)場行政處罰決定書50余份。組織開展全區(qū)食品安全“兩個責(zé)任”工作專項督查，督促屬地管理責(zé)任進(jìn)一步落實，推動“兩個責(zé)任”工作落地落細(xì)。督查組由區(qū)食藥安委各成員單位抽調(diào)人員組成，共設(shè)11組，分赴17個鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）街道、1個工業(yè)園區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場督查工作，通過聽取匯報、抽查包保干部、審查臺賬資料、隨機檢查包保主體等方式深入了解各鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道“兩個責(zé)任”落實情況、動員部署情況、培訓(xùn)指導(dǎo)情況和制度創(chuàng)新情況。督查情況進(jìn)行發(fā)文通報，并對督查發(fā)現(xiàn)的問題組織落實整改。