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四川省青川縣圓滿完成第一季度食品安全“兩個責任”督導工作

2023-04-07 17:17來源:中國食品安全網 編輯:邢丹

中國食品安全網訊(顏平 記者梁計)為全面貫徹國務院食安委推動落實食品安全“兩個責任”有關工作精神,夯實分層分級包保責任,嚴防嚴控食品安全風險,四川省青川縣多措并舉,全力營造安全、放心、健康的食品消費環(huán)境,圓滿完成2023年第一季度督導工作。

及時提醒,履職到位。建立包保責任履職提示機制,印發(fā)《工作提示函》以“提示+提醒”的方式督促縣、鄉(xiāng)、村三級包保干部深入各自責任單位全面開展食品安全督導工作,嚴格落實督導責任。目前,全縣167名包保干部已對503家包保主體開展督導,包保層級對應準確率、安全責任人完善率、督導完成率、填報準確率、問題認領率均為100%。

培訓指導,同步推進。召開食品安全“兩個責任”工作推進會、餐飲服務人員培訓會等20余場次,以線上微信、QQ工作群和線下實地手把手教學相結合的方式,詳細指導“落實食品安全屬地管理責任平臺”操作規(guī)范及注意事項,實現(xiàn)包保干部和企業(yè)主體食品安全意識和系統(tǒng)操作能力雙提升。

制度上墻,入眼入心。對食品生產經營單位嚴格落實“日管控、周排查、月調度”和“日管控、月總結”管理制度,規(guī)范食品安全“兩個責任”明白卡,明確包保人員、食品安全責任人、主要負責人以及食品安全總監(jiān)、食品安全員工作職責,確保食品安全“兩個責任”工作上墻入眼更入心。

全面督導,整改到位。各級包保干部對照責任清單、任務清單、督導清單,對包保主體進行全覆蓋實地督導,就“兩員”配備、“日管控、周排查、月調度”、食品儲存加工、原料采購等方面開展檢查并與企業(yè)負責人進行交流,及時反饋問題隱患,督促生產經營主體整改銷號,切實消除風險隱患。

下一步,青川縣將完善問題反饋機制、壓實后續(xù)督辦整改責任,落實落細各項工作指標,切實維護人民群眾身體健康和生命安全。