中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全）3月24日，四川省大邑縣人大常委會(huì)副主任對(duì)包保的三色力揚(yáng)幼兒園、大邑縣艾德蒙幼兒園有限公司、大邑縣曦曦幼兒園開(kāi)展了食品安全督導(dǎo)檢查，大邑縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、縣教育局、晉原街道相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同督導(dǎo)。

督導(dǎo)組一行對(duì)照督導(dǎo)檢查表，深入各園食堂后廚，詳細(xì)查閱了進(jìn)貨查驗(yàn)、清洗消毒、食品留樣等各項(xiàng)食品安全管理臺(tái)賬，查看了食堂“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實(shí)情況，重點(diǎn)檢查了食品加工制作規(guī)范操作流程，并隨機(jī)對(duì)后廚從業(yè)人員和食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行食品安全相關(guān)知識(shí)抽查考核。

督導(dǎo)組充分肯定了縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教育局、晉原街道辦在幼兒園食品安全相關(guān)工作。督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，幼兒食品安全是全縣食品安全工作的重要一項(xiàng)，各部門(mén)、各園務(wù)必要高度重視，嚴(yán)格落實(shí)主管責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、屬地責(zé)任以及主體責(zé)任，將食品安全工作做實(shí)做細(xì)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。