做優(yōu)土特產(chǎn)離不開(kāi)鄉(xiāng)土氣息

9月26日,第八屆中國(guó)（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)在晉陽(yáng)湖國(guó)際會(huì)展中心揭幕。太原市86家企業(yè)、合作社的近300款特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品集中亮相，創(chuàng)下了歷屆農(nóng)交會(huì)最大的參展規(guī)模，彰顯了太原市落實(shí)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，全力做好“土特產(chǎn)”文章的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色。（《太原晚報(bào)》9月27日）

太原土特產(chǎn)既有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，又突出了產(chǎn)業(yè)特色。在最近火爆全網(wǎng)的周杰倫太原演唱會(huì)上，太原土特產(chǎn)禮包也給外地歌迷帶來(lái)了不少驚喜。土特產(chǎn)不僅能帶給游客獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)，更能夠反映地方文化特色，有望成為錦繡太原的又一張名片。

擦亮土特產(chǎn)的金字招牌，要在產(chǎn)品質(zhì)量上做好文章。質(zhì)量是土特產(chǎn)的生命線，本地產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)土特產(chǎn)生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管，要確保產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)公害、無(wú)有害物質(zhì)殘留。同時(shí)，企業(yè)也應(yīng)加強(qiáng)自身管理，加大產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量控制力度，建立完善的質(zhì)量管理體系，嚴(yán)格把關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和持續(xù)改進(jìn)。

擦亮土特產(chǎn)的金字招牌，要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同和合作。土特產(chǎn)的生產(chǎn)，離不開(kāi)農(nóng)業(yè)、加工業(yè)和物流配送等多個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)同配合。相關(guān)部門(mén)和企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)溝通和合作，形成產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈的整合，提高整體競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，也要積極開(kāi)展國(guó)際交流與合作，介紹推廣土特產(chǎn)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

提供良好的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)也是擦亮土特產(chǎn)金字招牌的重要環(huán)節(jié)。生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者需要注重提升售后服務(wù)水平，積極回應(yīng)消費(fèi)者的反饋和投訴，及時(shí)解決問(wèn)題。購(gòu)買(mǎi)土特產(chǎn)的過(guò)程中，提供良好的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者感受到店家的誠(chéng)意。

應(yīng)該注重傳統(tǒng)工藝和技巧的傳承，并加以創(chuàng)新和融合。在宣傳土特產(chǎn)的過(guò)程中，要注重講述土特產(chǎn)背后的故事，讓更多人了解和喜愛(ài)其背后的文化內(nèi)涵。

做好土特產(chǎn)大文章，講好土特產(chǎn)好故事，需要生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者、相關(guān)部門(mén)等各方通力合作，讓土特產(chǎn)的金字招牌愈發(fā)亮眼，成為區(qū)域文化的獨(dú)特符號(hào)。（薄 鴻）