云南景東特產(chǎn)“擺攤”浙大 農(nóng)產(chǎn)品背后蘊(yùn)含高技術(shù)含量

“甜到心坎上”的鳳梨干、土蜂蜜令人垂涎欲滴，還有“香到心窩里”的景東香腸醬油肉……那些平時(shí)較為遙遠(yuǎn)的云南景東彝族特產(chǎn)，如今卻流連在師生的目光中。在這些特產(chǎn)背后，不僅有浙江大學(xué)師生團(tuán)隊(duì)為農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效的高新技術(shù)，也見證了十余年的校地幫扶路。

1月18日，由浙江大學(xué)工會主辦的2024年“迎新春”年貨節(jié)活動在該校順利收官。云南景東縣作為浙江大學(xué)定點(diǎn)幫扶的偏遠(yuǎn)縣，跨越千里，帶著40余種全生態(tài)、高質(zhì)量的特色“土貨”走進(jìn)浙江大學(xué)。

年貨節(jié)活動期間，來自云南景東的特色農(nóng)產(chǎn)品如“紫金普洱”茶葉、古樹紅茶、醬肉火腿、靈芝切片等鋪展開來，成為年貨節(jié)的“香餑餑”。在這個(gè)收獲感滿滿的年貨節(jié)里，可以看到1897建校紀(jì)念款茶餅，也可以聞到景東精品核桃仁烘烤過的香氣。

景東縣山?jīng)_村第一書記余凌煒說，當(dāng)前，把高品質(zhì)的特產(chǎn)賣出去是第一要?jiǎng)?wù)，本次年貨節(jié)，景東本土企業(yè)三天時(shí)間在浙江大學(xué)“擺攤”累計(jì)銷售20余萬元。

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而科技又是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一要素。自2013年浙江大學(xué)開展中央定點(diǎn)幫扶工作以來，該校設(shè)立了2位景東政府首席顧問、4位產(chǎn)業(yè)振興首席專家，共派出了7任掛職副縣長、5名駐村第一書記、59名浙江大學(xué)學(xué)子奔赴云南景東幫扶、支教和開展公益服務(wù)活動。

過去十年，一批批浙江大學(xué)師生，跨越山與海的距離，用心用情用力，奔赴景東縣接力開展精準(zhǔn)幫扶。

余凌煒介紹，自2013年開始，浙江大學(xué)還陸續(xù)向景東派出了近10名“科技特派員”，以科技賦能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興。其中“紫金普洱”茶葉就是成功的案例之一，曾被評選為教育部典型扶貧案例。

在本次年貨節(jié)上，“紫金普洱”茶葉也是景東特產(chǎn)的銷量明星。

景東縣是普洱茶品質(zhì)的高地。在浙江大學(xué)茶學(xué)系教授王岳飛團(tuán)隊(duì)的幫扶下，普洱天澤茶葉公司對茶園環(huán)境進(jìn)行科學(xué)管理，從茶樹養(yǎng)護(hù)、采摘保鮮，不落地曬青、手工殺青，到干燥儲存，將浙江大學(xué)現(xiàn)代茶葉精深加工技術(shù)與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)制茶工藝相結(jié)合，確保每個(gè)茶餅的上乘品質(zhì)。同時(shí)，創(chuàng)造性地將浙江大學(xué)與景東美好的故事，形化在一餅餅的普洱茶中，開創(chuàng)了“紫金普洱”品牌，聯(lián)農(nóng)富農(nóng)，真正實(shí)現(xiàn)了一片葉子富了一方百姓。

“紫金普洱”只是浙江大學(xué)定點(diǎn)幫扶景東產(chǎn)業(yè)振興的縮影，類似產(chǎn)品，比如核桃、靈芝、小香蕈、土豬等相關(guān)產(chǎn)品的提質(zhì)增效方面都傾注了浙江大學(xué)專家的心血。

本次年貨節(jié)是浙江大學(xué)定點(diǎn)幫扶景東縣的重要表現(xiàn)，旨在推廣和打造景東特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，促進(jìn)景東縣產(chǎn)業(yè)振興。未來，浙江大學(xué)將繼續(xù)把鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，助力景東縣高質(zhì)量綠色跨越式發(fā)展，努力建設(shè)西部地區(qū)共同富裕樣板典范。（謝盼盼 王斌楠 毛雨澤）