寧夏西吉塑強肉牛產業(yè)鏈打造富民支柱

1月12日，西吉縣興隆鎮(zhèn)單南村志斌養(yǎng)殖專業(yè)合作社圈棚內，100多頭肉牛膘肥體壯，甘肅省客商袁志和從牛群里挑了3頭肉牛，將牛運到附近的寧夏雙成實業(yè)有限公司屠宰加工。

“屠宰場建成前，只能買活?！，F(xiàn)在，可以定點屠宰，提升了交易效率?！痹竞陀媱澖衲晖度?00多萬元，從單家集活畜交易市場購買150頭肉牛，屠宰加工后銷往蘭州市場。

雙成公司屠宰加工車間內，工人正忙著分割、入庫?！肮救ツ?2月投產以來，兩條生產線全部運行，借助單家集活畜交易市場，向周邊幾十個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶收購活牛，滿足了牛肉加工需求?！惫究偨?jīng)理馬越說，家門口賣牛、宰牛，每頭能多收入1000元。

去年，西吉縣投資7500萬元實施肉牛養(yǎng)殖集群暨牛羊肉精深加工全產業(yè)鏈項目，推進肉牛產業(yè)延鏈強鏈。“項目建成后，年肉牛屠宰量8萬頭、羊屠宰量15萬只，分割肉類產品7萬噸、副產品23萬套。”西吉縣農業(yè)農村局畜牧業(yè)管理室主任邵喜成介紹，西吉縣采用“企業(yè)+基地+農戶”模式，提升“六盤山牛肉”核心產區(qū)及“西吉好東西”品牌競爭力，帶動群眾增收。

寧夏村業(yè)牧園農業(yè)科技發(fā)展有限公司依托西吉牛羊肉精深加工全產業(yè)鏈項目，將屠宰后的肉牛進行精細化分包，遠銷京、滬、閩等地。“平均每月屠宰40頭牛，通過與各地‘西吉好東西’門店合作銷售牛肉產品，月銷售額達180萬元。”該公司負責人陳杰說。

近年來，西吉縣聚焦打造富民支柱產業(yè)，以構建現(xiàn)代化肉牛產業(yè)體系、生產體系、經(jīng)營體系為主線，以打造寧夏肉牛養(yǎng)殖核心大縣、牛肉產品生產加工強縣和全國西門塔爾肉牛繁育基地為目標，推動肉牛產業(yè)高端化、綠色化、智能化、融合化發(fā)展。近5年，全縣肉牛飼養(yǎng)量累計增長24%，目前達50.13萬頭；產值累計增長25%，目前達22.88億元；農民人均可支配收入累計增長18%，5年人均增加1572.1元。（姬禹）