吳川市蘭石鎮(zhèn)：萬畝水塘萬畝田 魚肥蔬豐糧滿倉

萬畝魚塘在陽光下波光粼粼，萬畝良田自高空俯瞰整齊肥沃，撂荒耕地復(fù)耕超額完成任務(wù)……近年來，蘭石鎮(zhèn)立足鎮(zhèn)域優(yōu)勢，結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡乩碣Y源，大力著手農(nóng)業(yè)發(fā)展，形成了淡水魚養(yǎng)殖、辣椒種植、玉米種植等一系列特色農(nóng)業(yè)。

2022年，蘭石鎮(zhèn)淡水魚養(yǎng)殖面積達(dá)1萬多畝，淡水養(yǎng)殖戶100多戶，從業(yè)人員超850人，羅非魚年產(chǎn)量8102噸，年產(chǎn)值超6400萬元。在種植業(yè)方面，2022年，蘭石鎮(zhèn)共完成農(nóng)作物種植36826畝，其中水稻種植19774畝，年產(chǎn)量7229噸；玉米種植1785畝，年產(chǎn)量736噸；薯類種植1221畝，年產(chǎn)量2282噸，還種植有花生、貝貝南瓜、芋頭、辣椒等經(jīng)濟(jì)作物。

立足鎮(zhèn)域優(yōu)勢

發(fā)展特色農(nóng)業(yè)

蘭石鎮(zhèn)位于吳川市東北部，當(dāng)?shù)厮蛋l(fā)達(dá)，水資源豐富，有袂花江、小東江貫穿其中，鎮(zhèn)域內(nèi)江河縱橫交錯(cuò)，池塘沼澤星羅棋布，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。今年上半年，轄區(qū)內(nèi)淡水魚養(yǎng)殖面積9265畝，養(yǎng)殖產(chǎn)量超5000噸，現(xiàn)有上規(guī)模淡水養(yǎng)殖戶100多戶，從業(yè)人員超850人，是吳川市重要的淡水魚養(yǎng)殖基地。當(dāng)前，吳川市正在創(chuàng)建“中國烤魚之都”，而蘭石鎮(zhèn)養(yǎng)殖的羅非魚肉質(zhì)鮮美，為烤魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的資源條件。

蘭石鎮(zhèn)的淡水養(yǎng)殖除了羅非魚，還有鱸魚。

廣東為邦農(nóng)業(yè)有限公司（下稱“為邦農(nóng)業(yè)”）相關(guān)負(fù)責(zé)人梁進(jìn)榮介紹，2020年，該公司在蘭石鎮(zhèn)承包魚塘開展加州鱸魚的養(yǎng)殖，截至目前，該公司已承包魚塘1200畝，畝產(chǎn)量8000斤，所養(yǎng)殖的加州鱸魚主要通過生鮮車運(yùn)往廣州、廣西、江西、江蘇等地進(jìn)行銷售。

作為一家科技型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)，以及湛江市和吳川市的重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，為邦農(nóng)業(yè)長期堅(jiān)持“生態(tài)養(yǎng)殖，和諧發(fā)展”的經(jīng)營理念，已形成“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，通過發(fā)揮龍頭作用，帶領(lǐng)廣大農(nóng)戶開展規(guī)范化養(yǎng)殖，為農(nóng)戶統(tǒng)一供應(yīng)種苗、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一提供技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一價(jià)格收購，進(jìn)一步保障農(nóng)民收益。

“接下來，我們計(jì)劃建設(shè)一個(gè)占地50畝的2萬噸冷庫，延伸加州鱸魚的產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)行開背魚、生魚片、魚柳等初加工生產(chǎn)，從而提高產(chǎn)品的附加值?！绷哼M(jìn)榮介紹，下一步，該公司將立足蘭石鎮(zhèn)淡水資源豐富的優(yōu)勢，以蘭石鎮(zhèn)為中心，以吳川市為重點(diǎn)，通過實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，建成集養(yǎng)殖、孵化、（初、深）加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

除了淡水魚養(yǎng)殖，辣椒、玉米等特色農(nóng)業(yè)在蘭石鎮(zhèn)也發(fā)展得有聲有色。

頓谷村委會(huì)地處袂花江下游，水源充足，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶一直沿襲著冬種菜椒的耕作傳統(tǒng)，每年菜椒種植面積達(dá)7500多畝，吳川市蘭石鎮(zhèn)慶豐蔬菜專業(yè)合作社（下稱“慶豐合作社”）便坐落于此。

據(jù)了解，2012年起，慶豐合作社社長楊華慶在當(dāng)?shù)叵嗬^承包了6000多畝農(nóng)田實(shí)行精耕細(xì)作，并以合作社的模式帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開展菜椒、青茄等有機(jī)綠色蔬菜的大面積種植。

楊華慶介紹，種植菜椒需要水分充足但不易浸泡的菜地，蘭石鎮(zhèn)位于袂花江、小東江、袂花江支流三江交匯處，水源充足、土地肥沃，擁有種植菜椒的天然地理優(yōu)勢。“菜椒是很容易種植的，但是如果下雨，低洼的地方就要注意排水，我們也會(huì)及時(shí)使用抽水機(jī)，避免秧苗因水浸而損壞?！睏钊A慶介紹，在種植過程中，還需要注意防蟲害，做好殺菌殺蟲的工作。

目前，該合作社在蘭石鎮(zhèn)種植有菜椒1000余畝，現(xiàn)有社員約150戶，主要來自蘭石鎮(zhèn)、振文鎮(zhèn)、黃坡鎮(zhèn)、長岐鎮(zhèn)、吳陽鎮(zhèn)、覃巴鎮(zhèn)等地，蔬菜種植面積超1萬畝，年產(chǎn)值達(dá)1億元，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶2000余戶。

復(fù)耕撂荒耕地

超額完成任務(wù)

自高空俯瞰，蘭石鎮(zhèn)連片的田地整齊平整、綠意盎然，這是蘭石鎮(zhèn)積極推進(jìn)撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種的成效。為發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，蘭石鎮(zhèn)以博崖村委會(huì)為示范點(diǎn)，以點(diǎn)帶面開展復(fù)耕工作。

“2021年，我們就開始大力宣傳撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種政策，每天下鄉(xiāng)到戶去與村民宣傳，到了2022年6月，已經(jīng)有部分撂荒地完成整治并開始復(fù)耕復(fù)種?！辈┭麓妩h支部書記、村委會(huì)主任梁觀炎介紹，為了更好開展宣傳工作推進(jìn)撂荒耕地復(fù)耕，該村委會(huì)主要打出了三張牌，分別是開會(huì)、學(xué)習(xí)和釋疑。

2021年末，由于大部分田地已經(jīng)分田到戶，為了能夠重新將土地進(jìn)行集中復(fù)耕和流轉(zhuǎn)，博崖村委會(huì)打出了第一張牌——召開村民小組代表大會(huì)?！巴ㄟ^開會(huì)，我們將最新政策傳遞給村民，加上電視的宣傳，大部分的村民都逐漸了解復(fù)耕工作的重要性。”梁觀炎介紹，一開始大部分村民都存在疑惑，博崖村委會(huì)便通過村民小組代表大會(huì)將方方面面的內(nèi)容給村民說清楚、講明白。

為了讓村民更直觀了解撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種的成效，博崖村委會(huì)還帶領(lǐng)村民代表到示范村黃坡鎮(zhèn)穩(wěn)村參觀學(xué)習(xí)，通過讓村民親自看、親自了解，充分感受復(fù)耕工作的重要性。

“糧食安全非常重要，國家也非常重視，呼吁大家復(fù)耕復(fù)種撂荒耕地。而且土地交給村民小組和村委會(huì)統(tǒng)一流轉(zhuǎn)，還能獲得租金和收益?！泵鎸?duì)個(gè)別存在疑慮的村民，為一個(gè)不落地開展復(fù)耕，博崖村委會(huì)還逐一入戶進(jìn)行釋疑和勸說，堅(jiān)持不懈地與村民溝通，了解他們的所思所想，緩解他們的疑慮。截至目前，博崖村委會(huì)已完成506.75畝撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種。下一步，該村委會(huì)計(jì)劃在復(fù)耕復(fù)種的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，改善農(nóng)作物的品質(zhì)。

博崖村委會(huì)的工作成效是蘭石鎮(zhèn)大力推進(jìn)撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種工作的一個(gè)縮影。為守住蘭石鎮(zhèn)耕地紅線，確保糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，蘭石鎮(zhèn)多措并舉推進(jìn)復(fù)耕工作，逐步解決鎮(zhèn)域撂荒耕地問題，牢牢守住人民群眾的“米袋子”，進(jìn)一步穩(wěn)定全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)基本盤。

據(jù)悉，2021年，根據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳下發(fā)的數(shù)據(jù)，蘭石鎮(zhèn)疑似撂荒耕地3298.38畝，經(jīng)過現(xiàn)場核查，其中有超1800畝為不具備耕作條件的地類，可復(fù)耕復(fù)種的耕地1494.02畝。2022年，蘭石鎮(zhèn)已復(fù)耕復(fù)種1508.32畝，完成復(fù)耕復(fù)種率達(dá)100.96%，超額完成任務(wù)，被吳川市推薦為省撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種先進(jìn)集體。

下一步，蘭石鎮(zhèn)將壓實(shí)責(zé)任，把推進(jìn)撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種作為當(dāng)前一項(xiàng)重要的政治任務(wù)，繼續(xù)加大宣傳力度，提高農(nóng)民保護(hù)自己合法權(quán)益的意識(shí)和愛惜耕地的自覺性，使保護(hù)耕地資源的重要性深入人心。同時(shí)，進(jìn)一步增加農(nóng)業(yè)投入，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，推進(jìn)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，并依托土地流轉(zhuǎn)政策，積極動(dòng)員農(nóng)戶采取轉(zhuǎn)讓、租賃等方式加快土地流轉(zhuǎn)步伐，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，遏制耕地撂荒現(xiàn)象發(fā)生，為蘭石鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

打造新型農(nóng)貿(mào)市場

提供更優(yōu)購物體驗(yàn)

環(huán)境差、缺斤少兩、食品安全沒有保障、價(jià)格不透明……傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場由于其局限性，存在著許多弊端。

考慮到上述問題，蘭石鎮(zhèn)計(jì)劃打造一個(gè)新型農(nóng)貿(mào)市場，即智慧農(nóng)貿(mào)市場、互聯(lián)網(wǎng)菜市場，具備舒適、便捷、智能的特點(diǎn)，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的購物體驗(yàn)。

據(jù)悉，新型農(nóng)貿(mào)市場較為直觀的變化是外觀上煥然一新。如市場環(huán)境、布局規(guī)劃、設(shè)施安全、購物體驗(yàn)等方面得到改善——環(huán)境衛(wèi)生更整潔美好，不再是污水橫流和臭氣熏天；各個(gè)攤位規(guī)劃布局更科學(xué)，干濕區(qū)和生熟區(qū)都進(jìn)行分離；設(shè)施設(shè)備更完善，設(shè)有食品檢測室、服務(wù)中心、休息區(qū)、母嬰室等，進(jìn)一步滿足消費(fèi)者日常的購物需求。蘭石鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦主任龍楚楚介紹，每日進(jìn)入市場的食品都會(huì)進(jìn)行檢測，所有的檢測結(jié)果也會(huì)向消費(fèi)者展示，讓大家買得放心、逛得舒心。

此外，隨著移動(dòng)支付的快速發(fā)展，該新型農(nóng)貿(mào)市場將給每個(gè)商戶都配備收銀一體秤，支持支付寶、微信、現(xiàn)金、銀行卡等多種主流支付方式，滿足消費(fèi)者多種支付需求，改變以往零錢短缺的困境?！耙酝ゲ耸袌鲑I菜，都要提前備好零錢，以防遇到?jīng)]零錢找的情況，如今支持移動(dòng)支付，即使是幾毛錢的菜，掃一掃便可支付，讓消費(fèi)者和商戶都不用為零錢而煩惱。同時(shí)，結(jié)賬后收銀一體秤會(huì)自動(dòng)打印小票，單價(jià)數(shù)量一清二楚，不用擔(dān)心缺斤少兩，讓買菜更加便捷安心?！饼埑f。

在智能性上，該新型農(nóng)貿(mào)市場不僅可以實(shí)現(xiàn)食品溯源可查，還能實(shí)現(xiàn)線上線下一體化經(jīng)營，即把菜攤一鍵搬到線上，對(duì)接主流外賣平臺(tái)，從而開啟線上運(yùn)營，讓消費(fèi)者線上即可完成選購，節(jié)省路途時(shí)間。

對(duì)市場管理方而言，借助智慧農(nóng)貿(mào)市場管理系統(tǒng)，他們可以對(duì)市場實(shí)行智慧監(jiān)管，實(shí)時(shí)掌握市場一手信息，通過大數(shù)據(jù)分析找到市場運(yùn)營存在的問題，有針對(duì)性地采取改善措施，提升市場的整體運(yùn)營能力，并借助互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)，精選出優(yōu)質(zhì)的上游供應(yīng)商，實(shí)現(xiàn)資源的有效整合利用，全面提升菜場的競爭力。（陳瑋琪）