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杭州菜市里的“年輕面孔”

2024-01-11 09:19來源:中國新聞網(wǎng) 編輯:王艷麗

三九寒冬,與杭州室外的較低氣溫不同,剛剛完成翻新升級的文二菜市內(nèi)熙熙攘攘。除了日常采買、挑選準備年貨的市民外,在攤位間往來穿梭的身影中出現(xiàn)了不少“年輕面孔”。

隨著“city walk”走紅,在城市之中尋找煙火氣成為年輕群體所熱衷的活動,不少年輕人開始選擇到市井街巷中感受一座城市最本真的氣息,菜市成為年輕人追捧的新場景。

“生活滾燙,歡迎來訪”,這是位于杭州主城區(qū)的文二菜市對民眾發(fā)出的邀請,這家原建于1999年的老菜場于近日完成改造并開張,成為“最不像菜場的菜場”。

升級后的菜市擁有了整潔通透的環(huán)境、設計新潮的標語、體現(xiàn)杭州元素的竹編造型裝修……如上富有設計的巧思成為年輕群體的打卡點。

“這是我為你打下的‘姜’山”“你再不來我就要發(fā)芽了”“蔬菜每天現(xiàn)摘,上午賣光下午地里干活”……走進文二菜市,一句句新穎且與蔬果相呼應的標語吸引眾人目光;菜市場一角,蓬勃生長的鮮花和綠植擺放成簇、錯落有致,為菜市增添了不少情調(diào)和生機。

一位聞訊而來的年輕人用相機將其一一拍下,“我是在網(wǎng)上看到特地來一探究竟的,標語太有趣,我要發(fā)到社交平臺上,讓大家也吃下我的‘安利’?!?/p>

“00后”小秦也是“年輕面孔”之一,作為文二菜市一家蔬菜攤攤主的兒子,如今閑暇時他就會來到攤位上幫忙,“我從小在這長大,菜市發(fā)生了天翻地覆的變化,變得很時尚?!?/p>

“年輕面孔”現(xiàn)身,更讓瓜果蔬菜間飄出了咖啡香。

作為年輕群體的一員,吳伽羅和搭檔倪安娜共同經(jīng)營著菜市場中的咖啡店。談及把咖啡店開進菜市場,吳伽羅說,“開咖啡店的目的是為大家提供一個可以自由交流的放松空間,將咖啡店開在菜市場里恰巧是鬧中取靜,能吸引年輕人在喝杯咖啡的同時順便逛逛菜市場,感受這座城市最樸素的煙火氣。除了咖啡,我還準備在店里分享各種美食,而菜市里恰巧就能買到最新鮮的食材,一舉多得?!?/p>

王鑫(化名)正是在咖啡店里“放空”的年輕人之一,他說,“我今天專門挑了一個空閑的時間來‘打卡’,以前沒有逛菜市場的習慣,覺得菜市場的環(huán)境總是跟臟亂差掛鉤,氣味也不好聞,翻修過后的菜市顛覆了自己的認知,這里不僅設計新潮,還能坐下來喝一杯咖啡,吃一碗地道的杭州拌川,沒有人能拒絕這樣的吸引力。”

該市場管理方、西湖城投金甫資產(chǎn)公司負責人陳力介紹,從前期設計到施工工藝再到業(yè)態(tài)招商,該菜市的改造升級主要圍繞地域性、煙火氣和年輕態(tài)三個關鍵詞進行。后期當?shù)剡€將引入西餐輕食、特色料理、共享廚房等新業(yè)態(tài),旨在吸引越來越多的年輕人走進菜市場、了解菜文化、體驗慢生活。(錢晨菲 吳卓穎)