水果是一種具有明顯季節(jié)性的農(nóng)產(chǎn)品，水果國(guó)際貿(mào)易對(duì)彌補(bǔ)國(guó)際市場(chǎng)供需缺口具有重要作用。我國(guó)出口水果品種豐富，品質(zhì)優(yōu)良，滿足了許多國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng)需求，也獲得了多國(guó)消費(fèi)者的認(rèn)可和好評(píng)。

近年來(lái)，我國(guó)水果出口一直保持良好態(tài)勢(shì)，但由于國(guó)際水果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，出口水果在種植、加工、包裝、銷售等環(huán)節(jié)仍面臨許多挑戰(zhàn)。如何保證果品品質(zhì)，不斷提升品牌價(jià)值？如何不斷拓展國(guó)際市場(chǎng)？帶著這些疑問(wèn)，記者采訪了多家水果類農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地（以下簡(jiǎn)稱“國(guó)貿(mào)基地”）企業(yè)，發(fā)現(xiàn)這些企業(yè)從源頭加強(qiáng)品質(zhì)控制，提升生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，拓寬銷售渠道，有力維護(hù)了中國(guó)水果在國(guó)際市場(chǎng)中的地位，為同類企業(yè)開展國(guó)際貿(mào)易提供了很好的借鑒。

立足果品品質(zhì)，站穩(wěn)國(guó)際市場(chǎng)

想讓水果產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，企業(yè)必須把好品質(zhì)關(guān)。國(guó)貿(mào)基地企業(yè)從源頭加強(qiáng)品質(zhì)控制，以品質(zhì)管控、智能化生產(chǎn)線、技術(shù)培訓(xùn)為抓手，不斷提升水果產(chǎn)品品質(zhì)。成立于2007年的重慶匯達(dá)檸檬科技集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“匯達(dá)檸檬”）主要從事檸檬種植、研發(fā)、精深加工、進(jìn)出口貿(mào)易等業(yè)務(wù)。該公司通過(guò)不斷加強(qiáng)基地建設(shè)，強(qiáng)化源頭管控，提升出口備案基地面積，健全種植風(fēng)險(xiǎn)管控和可追溯體系，有效提升了檸檬的產(chǎn)量和質(zhì)量。

“我們通過(guò)大數(shù)據(jù)、智能化等手段，采用綠色、低碳、有機(jī)的種植方式，全面禁用高毒、高殘留農(nóng)藥，堅(jiān)持綠色種植，從源頭保證檸檬品質(zhì)?！眳R達(dá)檸檬總經(jīng)理代曉強(qiáng)介紹。為了加強(qiáng)質(zhì)量安全管理，匯達(dá)檸檬設(shè)立了質(zhì)量安全管理部，并配備了專業(yè)的質(zhì)量管理人員。

想要收獲高品質(zhì)的果品，恰當(dāng)?shù)墓芾砩俨涣??！拔覀冊(cè)O(shè)立了嚴(yán)格的品質(zhì)管控流程，安排專業(yè)人員在鮮梨種植、采收、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸?shù)娜^(guò)程負(fù)責(zé)品質(zhì)監(jiān)控?！焙颖遍L(zhǎng)城果品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“長(zhǎng)城果品”）外貿(mào)部經(jīng)理焦小環(huán)說(shuō)。

以往的果品分類選級(jí)，多數(shù)依托大量人工完成，不但耗時(shí)費(fèi)力，分選出的果品級(jí)別還不精準(zhǔn)，為解決這一問(wèn)題，長(zhǎng)城果品于2021年從日本引進(jìn)了智能化梨分選線?！爸悄芑娣诌x線擁有自動(dòng)貼標(biāo)、吹蟲、裝箱、碼垛等先進(jìn)功能，同時(shí)可以對(duì)梨果的重量、外觀、糖度以及內(nèi)部病害進(jìn)行四維檢測(cè)。有了這條分選線，我們可以做到一箱梨的糖度、重量類同，有效保證了出口鮮梨的品質(zhì)。”焦小環(huán)說(shuō)。

保障果品品質(zhì)離不開農(nóng)戶種植水平的提高。為切實(shí)提高農(nóng)戶種植水平，幫助農(nóng)戶解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)難題，大連天立農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“大連天立”）建立了專家隊(duì)伍和技術(shù)培訓(xùn)中心?！拔覀兤刚?qǐng)遼寧省大連市瓦房店市和大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的果樹專家組成專家組，就包括無(wú)公害生產(chǎn)問(wèn)題在內(nèi)的優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)與管理技術(shù)，分期分批對(duì)基地農(nóng)戶和果樹技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，給他們宣講新技術(shù)，確保水果品質(zhì)?！贝筮B天立總經(jīng)理劉寶洋說(shuō)。

樹立品牌形象，持續(xù)拓市創(chuàng)效

一個(gè)產(chǎn)品，如果沒有自己的品牌形象，是難以在國(guó)際市場(chǎng)立足的。國(guó)貿(mào)基地企業(yè)積極探索，在多個(gè)國(guó)家建立了良好的產(chǎn)品口碑和品牌形象。

品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力和支撐?！澳茉诩ち腋?jìng)爭(zhēng)中打開出口銷量，跟我們匯達(dá)檸檬的品牌名氣越來(lái)越響有很大關(guān)系。我們通過(guò)國(guó)際檸檬節(jié)、馬拉松比賽、國(guó)內(nèi)外大型展會(huì)等平臺(tái)，持續(xù)加大匯達(dá)檸檬品牌的推廣力度。在國(guó)外大型超市的連鎖商超進(jìn)行產(chǎn)品展示，不斷提高匯達(dá)檸檬品牌在國(guó)際市場(chǎng)的知名度和影響力?！贝鷷詮?qiáng)說(shuō)。如今，匯達(dá)檸檬的品牌建設(shè)已幫助其產(chǎn)品出口到30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

大連天立則通過(guò)成立營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，分人分片負(fù)責(zé)國(guó)際市場(chǎng)開發(fā)，并定期到國(guó)外市場(chǎng)進(jìn)行考察，研究客戶需求，不斷擴(kuò)大自身品牌的影響力。在穩(wěn)定美國(guó)、澳大利亞、東南亞等傳統(tǒng)市場(chǎng)的同時(shí)，大連天立通過(guò)參加展銷會(huì)、洽談會(huì)、電子商務(wù)、跨境電商網(wǎng)站等多種方式找訂單、擴(kuò)出口，開拓了智利、俄羅斯、墨西哥、阿根廷等國(guó)市場(chǎng)。公司將“恭喜發(fā)財(cái)”“富”等品牌在美國(guó)進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)認(rèn)證，進(jìn)一步增強(qiáng)了產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

“未來(lái)，大連天立將借助互聯(lián)網(wǎng)拓展海外銷售渠道，同時(shí)積極參加國(guó)際展會(huì)，更好地了解市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，結(jié)識(shí)更多潛在客戶和合作伙伴?！眲氀蟊硎?。

為樹立品牌形象，促進(jìn)公司出口業(yè)務(wù)發(fā)展，長(zhǎng)城果品經(jīng)常參加亞洲國(guó)際果蔬展覽會(huì)、德國(guó)柏林國(guó)際果蔬展覽會(huì)等行業(yè)展會(huì)，通過(guò)這些平臺(tái)向全球客戶展示公司的產(chǎn)品，擴(kuò)大品牌的知名度?！拔覀冞€會(huì)在美國(guó)、加拿大等國(guó)家的超市里，跟當(dāng)?shù)氐囊恍┖献骰锇橐黄鸾M織線下活動(dòng)，推廣我們的品牌?！苯剐…h(huán)介紹。2017年，長(zhǎng)城果品的“芙潤(rùn)仕”商標(biāo)先后在美國(guó)及加拿大成功注冊(cè)，品牌知名度得到有效提升。近五年來(lái)，長(zhǎng)城果品的出口額穩(wěn)步增長(zhǎng)，公司年出口鮮梨2萬(wàn)噸左右，銷往美國(guó)、加拿大、澳大利亞、新西蘭等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

提升出口實(shí)力，謀求全新發(fā)展

與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)相比，開拓國(guó)際市場(chǎng)面臨更多的不確定、不穩(wěn)定因素，當(dāng)被問(wèn)及對(duì)未來(lái)提升企業(yè)出口實(shí)力有怎樣的規(guī)劃時(shí)，劉寶洋表示：“我們將深度挖掘國(guó)際市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品品種、口感、包裝、加工標(biāo)準(zhǔn)等方面的需求。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，指導(dǎo)生產(chǎn)、包裝和研發(fā)部門，緊跟國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)和包裝的需求，制定生產(chǎn)計(jì)劃，不斷更新產(chǎn)品和技術(shù)。此外，我們將加強(qiáng)與國(guó)際企業(yè)的合作，引入先進(jìn)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，提高自身的研發(fā)和創(chuàng)新能力，進(jìn)一步提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！?/p>

“我們目前取得了美國(guó)、澳大利亞、東南亞等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的準(zhǔn)入資質(zhì)，未來(lái)將爭(zhēng)取更多國(guó)家的出口資質(zhì)，打開更多國(guó)際高端水果市場(chǎng)。同時(shí)，努力將自身打造成國(guó)外市場(chǎng)的‘國(guó)內(nèi)總裝庫(kù)’，讓國(guó)外企業(yè)能在我們這里一站式購(gòu)齊所有需要的水果?！眲氀笳f(shuō)。

匯率變動(dòng)、海運(yùn)費(fèi)上漲、國(guó)際局勢(shì)緊張等都會(huì)對(duì)產(chǎn)品出口產(chǎn)生影響，產(chǎn)品的供給穩(wěn)定性對(duì)出口企業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要?！拔覀児境闪⒊跗诰椭铝τ诔隹跇I(yè)務(wù)，專注于鮮梨出口已經(jīng)33年了。未來(lái)我們將從鮮梨產(chǎn)品的供給端發(fā)力，通過(guò)與其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商或進(jìn)口商建立聯(lián)系，豐富鮮梨的供給渠道。此外，通過(guò)建立信息共享平臺(tái)，掌握市場(chǎng)需求和供應(yīng)情況，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，保障鮮梨的供給穩(wěn)定性?！苯剐…h(huán)告訴記者。

技術(shù)是提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵，在農(nóng)業(yè)企業(yè)出口過(guò)程中，質(zhì)量和技術(shù)的有機(jī)結(jié)合能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品的差異化，提升產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?！拔覀儗⑦M(jìn)一步提高對(duì)產(chǎn)學(xué)研合作的重視程度，與高校和科研機(jī)構(gòu)建立緊密的合作關(guān)系，將科技成果應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中，推動(dòng)現(xiàn)有產(chǎn)品的升級(jí)?！苯剐…h(huán)說(shuō)。

俗話說(shuō)，“農(nóng)業(yè)不加工，等于一場(chǎng)空；農(nóng)業(yè)不成鏈，最終是白干?！痹诖鷷詮?qiáng)看來(lái)，深耕檸檬精深加工業(yè)，全面提高檸檬產(chǎn)品附加值，檸檬產(chǎn)業(yè)才有奔頭。

“外國(guó)人做菜喜歡用檸檬來(lái)調(diào)味，尤其在做肉類食物的時(shí)候，會(huì)使用檸檬去腥增鮮，所以國(guó)外對(duì)檸檬的消費(fèi)需求很大，檸檬的價(jià)格也不錯(cuò)。我們對(duì)未來(lái)的檸檬市場(chǎng)還是蠻有信心的，將繼續(xù)加強(qiáng)檸檬產(chǎn)業(yè)鏈條的深度開發(fā)和研究，通過(guò)充分發(fā)掘檸檬的食用和藥用價(jià)值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的占有率?！贝鷷詮?qiáng)展望道。目前，匯達(dá)檸檬已開發(fā)研制涵蓋檸檬飲料、檸檬食品、檸檬化妝品、檸檬保健品等四大類400余種產(chǎn)品，其中檸檬果汁飲料、檸檬即食片、檸檬蜂蜜茶、檸檬凍干片、檸檬面膜等產(chǎn)品備受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。（丁伶俐）