近日,筆者在走訪年貨市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn),隨著人們對(duì)健康飲食的要求越來越高,春節(jié)餐桌上的“蒸碗”也發(fā)生了迭代更新,從過去的重油重鹽,到現(xiàn)在科學(xué)健康的營養(yǎng)配比,讓今年新口味、新品種的“蒸碗”禮盒更受青睞。
1月28日,市民趙先生和妻子來到渭濱區(qū)一家酒店,購買了3份蒸碗禮盒。原因是女兒一家在河北工作,今年過年無法回來,老兩口打算去河北陪女兒,順便讓女婿嘗嘗寶雞的味道?!扒皟赡甑恼敉胛兜垒^重,今年我們的產(chǎn)品更符合人們飲食健康標(biāo)準(zhǔn),將鹽糖油的攝入量在不影響口味的前提下控制在最低水平?,F(xiàn)在每天大概能銷售600多碗?!痹摼频曦?fù)責(zé)人說。
隨著線下銷售日漸火爆,線上早已開啟年貨購買熱潮。從1月初開始,陳倉區(qū)某企業(yè)就開始在各大網(wǎng)購平臺(tái)上架系列扣碗,包含梅菜扣肉、鮑汁牛腩、岐山臊子肉等十幾個(gè)單品,消費(fèi)群體面向全國的寶雞籍人群。目前,該企業(yè)產(chǎn)品在線上日均銷售1000余碗,銷售額3萬余元。(康?。?/p>