元?dú)馍致?lián)合創(chuàng)始人王璞：讓每一位員工都成為食品安全守護(hù)者

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 食品產(chǎn)業(yè)是我們國(guó)家國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱和保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，更是社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要基石。在9月21日上午舉行的第二十一屆中國(guó)食品安全大會(huì)議題單元——“食品安全視角下的食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”“民營(yíng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”企業(yè)案例分享環(huán)節(jié)中，元?dú)馍致?lián)合創(chuàng)始人王璞作專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)。

王璞表示，元?dú)馍肿詣?chuàng)立以來(lái)就以“用好產(chǎn)品愛(ài)這個(gè)世界”為使命、“整合全球資源為全球用戶(hù)創(chuàng)造有愛(ài)的好產(chǎn)品”為愿景，努力創(chuàng)新。

為了保證產(chǎn)品品質(zhì)，元?dú)馍秩嫱七M(jìn)實(shí)施“1234”的質(zhì)量安全管理方針，以系統(tǒng)化的思想、標(biāo)準(zhǔn)化的操作、制度化的管理夯實(shí)質(zhì)量管理基礎(chǔ)。從上游原物料供應(yīng)商準(zhǔn)入、產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程把關(guān)到產(chǎn)品出廠放行嚴(yán)格管控，為全球消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

為傳遞健康生活理念，提供更貼心的用戶(hù)體驗(yàn)。元?dú)馍秩ト驅(qū)ふ液迷?，在最初的原材料采?gòu)過(guò)程中，嚴(yán)格按照國(guó)家的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)和控制，確保每一批原材料都符合要求。此外，還與多個(gè)國(guó)際知名原材料供應(yīng)商合作，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的原材料和技術(shù)，以先進(jìn)工藝保留最本真的風(fēng)味，以創(chuàng)造性的搭配和多層次的口感，帶給消費(fèi)者健康品質(zhì)與美味享受的雙重愉悅。

技術(shù)創(chuàng)新是元?dú)馍直Ｕ鲜称钒踩挠辛χС帧Ｔ谑称飞a(chǎn)領(lǐng)域，技術(shù)的不斷革新和應(yīng)用，為保障食品安全提供了有力保障。

元?dú)馍衷谑称钒踩夹g(shù)創(chuàng)新方面作出了多方面的努力，通過(guò)引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的食品安全技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，提高產(chǎn)品的安全性和品質(zhì)，為消費(fèi)者的健康保駕護(hù)航。

在生產(chǎn)制造過(guò)程中，元?dú)馍謬?yán)格遵循國(guó)家法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝控制，確保每一道工序都符合食品安全的要求，元?dú)馍值纳a(chǎn)線采用全智能化設(shè)備，從原材料的儲(chǔ)存、配比、攪拌、殺菌到灌裝、檢驗(yàn)、包裝等全部流程都實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化操作。

元?dú)馍值纳a(chǎn)線還配備了全流程自動(dòng)視覺(jué)監(jiān)控設(shè)備，對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全面的質(zhì)量檢測(cè)和控制，采用高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù)和無(wú)菌包裝技術(shù)，確保產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和口感達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)。

元?dú)馍謭?jiān)信全員參與是構(gòu)建食品安全防線的關(guān)鍵。元?dú)馍终J(rèn)識(shí)到食品安全不是一個(gè)人的事，而是全員的責(zé)任。因此，加強(qiáng)內(nèi)部培訓(xùn)，不僅僅關(guān)注技術(shù)培訓(xùn)，更注重員工的食品安全意識(shí)和責(zé)任感的培養(yǎng)。定期組織培訓(xùn)課程，讓員工了解食品安全的重要性，掌握正確的操作流程，學(xué)會(huì)辨別風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作，鼓勵(lì)員工之間的互相監(jiān)督和信息共享，使每一位員工都能成為食品安全的守護(hù)者。同時(shí)，也積極參與社會(huì)宣傳，倡導(dǎo)科學(xué)的飲食習(xí)慣，傳播食品安全知識(shí)。

在新的歷史時(shí)期，元?dú)馍謱⒗^續(xù)秉持“用戶(hù)第一”的企業(yè)理念，將食品安全作為企業(yè)的生命線，一如既往地嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理，不斷推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新，不斷深化與合作伙伴的合作，共同努力推動(dòng)食品安全事業(yè)取得更大的成就。元?dú)馍窒嘈?，只有通過(guò)全社會(huì)的共同努力，食品安全才能更加牢不可破，為人民群眾的生命健康提供堅(jiān)實(shí)的保障。