廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)在梅州全市子平臺(tái)率先實(shí)現(xiàn)盈利

“今天我們的配送基本完成，客戶都表示很滿意?！狈喼渌颓鍐危瑥V東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)副總經(jīng)理吳涼平對(duì)配送情況進(jìn)行總結(jié)。

過去一年，豐順縣緊扣“百千萬工程”，推動(dòng)廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)打造直接連接田間與餐桌、全程標(biāo)準(zhǔn)化、可溯源的放心農(nóng)產(chǎn)品配送網(wǎng)絡(luò)，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、訂單化農(nóng)產(chǎn)品直供配送模式，大力推進(jìn)豐順縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)，融入粵港澳大灣區(qū)。

“我們既要做好原有的業(yè)務(wù)，更需要開拓新的業(yè)務(wù)?！闭驹趶V東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)展示大廳，吳涼平介紹著新一年的發(fā)展計(jì)劃。

暢通渠道

在全市率先掛牌運(yùn)營(yíng)

廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)展示大廳，墻上的大屏顯示器展示著各類農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)一線實(shí)時(shí)監(jiān)控畫面，大廳的貨架上有序擺放著農(nóng)副產(chǎn)品。

“都是來自我們豐順本土的品牌，在這里集中展示和銷售?！眳菦銎綄?duì)于這些農(nóng)副產(chǎn)品如數(shù)家珍，隨口就能說出產(chǎn)地和品牌歷史。

2021年底，廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)在梅州全市率先掛牌運(yùn)營(yíng)，聚焦解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和“賣難”“買貴”問題，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，助農(nóng)富農(nóng)，助力全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

在吳涼平看來，這一平臺(tái)的建設(shè)是雙向的?！巴ㄟ^這一平臺(tái)，它可以幫助農(nóng)民解決銷售難的問題，增加他們的收入，同時(shí)也可以為消費(fèi)者提供質(zhì)量可靠的農(nóng)產(chǎn)品?！?/p>

搭建平臺(tái)易，做優(yōu)平臺(tái)難，如何依托豐順子平臺(tái)加快完善綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)，打造供應(yīng)端覆蓋生產(chǎn)基地、消費(fèi)端覆蓋全業(yè)態(tài)銷售終端的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系？

暢通渠道，是廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)給出的答案。

“豐順的農(nóng)產(chǎn)品豐富，要把豐富的產(chǎn)品變成商品，賣出好價(jià)，就必須打通中間的堵點(diǎn)?！眳菦銎秸J(rèn)為，建立“基地到餐桌”的食品安全供應(yīng)鏈，便可有效疏通堵點(diǎn)。

一方面，著力打通農(nóng)產(chǎn)品流通“最后一公里”，廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)，加強(qiáng)與系統(tǒng)內(nèi)農(nóng)民專業(yè)合作社及供銷農(nóng)場(chǎng)的對(duì)接，通過統(tǒng)籌資源，利用自身平臺(tái)資源，幫助農(nóng)戶建立和完善農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，進(jìn)一步解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”“買貴”的問題。

另一方面，結(jié)合實(shí)際配送業(yè)務(wù)需求，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社及供銷農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行按需種植和發(fā)展單品種植，并保價(jià)保收。

豐順縣供銷聯(lián)社理事會(huì)副主任邱嫦雯介紹，豐順縣供銷社根據(jù)打造為農(nóng)服務(wù)生力軍行動(dòng)計(jì)劃，按照“供銷農(nóng)場(chǎng)”的建設(shè)要求及標(biāo)準(zhǔn)共建設(shè)了21個(gè)“供銷農(nóng)場(chǎng)”，并且指導(dǎo)子平臺(tái)在21家“供銷農(nóng)場(chǎng)”種植示范基地中選取6個(gè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地作為直供基地。

“依托廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)，可實(shí)施電子商務(wù)下鄉(xiāng)進(jìn)村和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)村進(jìn)城工程，有效暢通生產(chǎn)者與終端客戶之間的渠道，增強(qiáng)聯(lián)農(nóng)富農(nóng)能力?！鼻矜霄┱f。

毋庸置疑，對(duì)于種植戶而言，基地與平臺(tái)對(duì)接銷售，能有效降低流通成本。

“過去都是自己跑市場(chǎng)找客戶，現(xiàn)在管好生產(chǎn)就行?！币晦r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人笑著說，“這相當(dāng)于給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)買了保險(xiǎn)。”

安全供應(yīng)

放心食材進(jìn)校園覆蓋全縣

“共有11條配送路線，配送車輛首發(fā)時(shí)間5:30，每日配送總路程約780公里……”在廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)大廳，一張《放心食材進(jìn)校園配送路線分布圖》相當(dāng)引人注意。

對(duì)于這張圖，廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)的工作人員再熟悉不過?！拔覀儼堰@圖展示出來，既是告訴別人我們?cè)谧鍪裁?，同時(shí)要提醒我們自己要做放心食材的供應(yīng)者?！眳菦銎秸f。

2022年8月，豐順縣“放心食材”進(jìn)校園正式啟動(dòng)，明確提出依托廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)，抓實(shí)抓細(xì)“放心食材”進(jìn)校園活動(dòng)，積極探索保障學(xué)生身體健康和飲食安全的有效途徑，建立校園食品安全長(zhǎng)效機(jī)制。

為做好這一項(xiàng)工作，廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)依托粵港澳大灣區(qū)供銷農(nóng)產(chǎn)品集散中心的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，供銷農(nóng)場(chǎng)的穩(wěn)定供應(yīng)，省平臺(tái)信息共享和專業(yè)指導(dǎo)，通過市場(chǎng)監(jiān)督管理局定期巡查監(jiān)管和規(guī)范市場(chǎng)，教育局學(xué)校后勤服務(wù)中心定期調(diào)研交流，多部門協(xié)作推進(jìn)。

“每天所有供應(yīng)食材全品必檢，出具質(zhì)檢報(bào)告，并留樣48小時(shí)。”吳涼平介紹，平臺(tái)還通過加工分揀保障食材品質(zhì)和提高食材使用率?！叭h各學(xué)校食材全程冷鏈配送，確保食材新鮮安全?！?/p>

在保證供應(yīng)鏈所有產(chǎn)品具備完善的溯源體系外，廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)持續(xù)豐富菜品供學(xué)校食堂選擇，各類食材營(yíng)養(yǎng)搭配科學(xué)合理，保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求更全面、用餐更健康，努力做到“學(xué)生吃得開心，家長(zhǎng)省心，學(xué)校放心”。

“以前我們是向供應(yīng)商采購，現(xiàn)在通過供銷平臺(tái)一站式配送，價(jià)格合理穩(wěn)定，食品質(zhì)量有保障，食用也更放心?！必S順縣春洋幼兒園相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

截至目前，廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)已對(duì)接全縣92家機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校等飯?zhí)玫氖巢墓?yīng)配送，其中開展“放心食材”進(jìn)校園工作，配送學(xué)校、幼兒園68家，全面覆蓋全縣17個(gè)鎮(zhèn)（場(chǎng)）公辦學(xué)校及幼兒園。

抓實(shí)服務(wù)

打響豐順本土農(nóng)業(yè)品牌

“種多了怕價(jià)格低，更擔(dān)心市場(chǎng)行情不好，賣不出去?！弊鳛椴宿r(nóng)，吳叔坦言，農(nóng)產(chǎn)品銷售流通直接影響著自己的收入。

把“好資源”轉(zhuǎn)化為“好品質(zhì)”，把“好品質(zhì)”轉(zhuǎn)化為“好品牌”，廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)成立以來，立足為農(nóng)服務(wù)的根本宗旨，充分發(fā)揮服務(wù)“三農(nóng)”的職能，著力打響豐順本土農(nóng)業(yè)品牌，助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“積極發(fā)揮供銷全省一張網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提升服務(wù)效能，切實(shí)保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，推動(dòng)豐順本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品融灣入海，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)戶增收、食品安全方面發(fā)揮更大的作用?！眳菦銎秸f，多方受益，才能夠把平臺(tái)做得更大，更符合發(fā)展的需要。

當(dāng)前，廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)共建設(shè)“供銷農(nóng)場(chǎng)”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地21家，通過示范種植基地帶動(dòng)農(nóng)戶500多戶、1500多人次，2023年幫助縣內(nèi)農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶銷售滯銷農(nóng)產(chǎn)品100多萬元，助力解決縣內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品滯銷難題，拓寬增收富農(nóng)之路。

“我們將不定期邀請(qǐng)省平臺(tái)專業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)子平臺(tái)團(tuán)隊(duì)人員加強(qiáng)培訓(xùn)，全面盤活人才資源網(wǎng)絡(luò)建設(shè)?！鼻矜霄┍硎荆腺Y源，做好服務(wù)，讓農(nóng)民種植無憂、銷路不愁、收益有保障。

一頭服務(wù)農(nóng)戶，一頭服務(wù)客戶，廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)加快打造完整流暢的產(chǎn)供銷鏈條。

拿出手機(jī)，吳涼平圖文并茂展示了平臺(tái)的運(yùn)作流程，驗(yàn)貨、入庫、分揀、配送等整個(gè)環(huán)節(jié)，流程圖和制度一目了然。

“每一批農(nóng)副產(chǎn)品都要進(jìn)行食品安全檢測(cè)，配送人員根據(jù)制定配送路線，發(fā)車送貨，準(zhǔn)時(shí)將食材配送到相應(yīng)的學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂，并向客戶提供菜品檢測(cè)報(bào)告，客戶還可根據(jù)標(biāo)牌信息準(zhǔn)確、及時(shí)查詢到該批配送食材的各種信息?！眳菦銎揭灰唤榻B。

此外，廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)還引入WMS和WCS系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)作業(yè)動(dòng)線設(shè)計(jì)，倉庫、分揀、集貨現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化管理，并通過作業(yè)數(shù)據(jù)的分析不斷完善作業(yè)流程和視頻監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)協(xié)同、上下游信息聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)過程數(shù)字化管理，提高配送效率。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)累計(jì)營(yíng)業(yè)額為2200多萬元，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)盈利50多萬元，在全市子平臺(tái)率先實(shí)現(xiàn)盈利。

按照工作部署，廣東供銷（豐順）天業(yè)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目預(yù)計(jì)今年3月投入組網(wǎng)運(yùn)營(yíng)，真正實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)、供、銷、運(yùn)”一條龍無縫對(duì)接。這一點(diǎn)，也即將成為廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)擴(kuò)大業(yè)務(wù)的關(guān)鍵。

“下一步，我們還將推出凈菜服務(wù)，讓更多安全、健康的食材走進(jìn)機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校等飯?zhí)?。”吳涼平介紹，廣東供銷放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送豐順子平臺(tái)是全省100個(gè)區(qū)域直供配送子平臺(tái)之一，將繼續(xù)統(tǒng)籌整合供銷系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)服務(wù)、冷鏈物流、銷售渠道等優(yōu)勢(shì)資源，打造“省級(jí)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)+區(qū)域配送中心+直供基地”的放心農(nóng)產(chǎn)品直供配送網(wǎng)絡(luò)，助力“百千萬工程”在豐順落地見效。（黃培強(qiáng) 鄭坤 葉思琪 卜優(yōu)芬）