“混血蔬菜”西蘭苔豐收上市

你品嘗過(guò)西蘭花+芥蘭+蘆筍雜交而來(lái)的“混血蔬菜”西蘭苔嗎？記者日前走進(jìn)清遠(yuǎn)清城區(qū)橫荷大有村西蘭苔種植基地，綠油油的西蘭苔長(zhǎng)勢(shì)喜人，宛如一片綠色的海洋。農(nóng)戶們有序分工，收割、裝籃、裝車(chē)……忙碌的身影和綠色的菜地組成了一幅鄉(xiāng)村振興的美麗畫(huà)卷。

“我們是第一年試種，產(chǎn)量能達(dá)到我們的預(yù)期產(chǎn)值，第一批采摘，能夠達(dá)到畝產(chǎn)1000斤，后期畝產(chǎn)能達(dá)到3000斤左右，年產(chǎn)值大概700萬(wàn)元~800萬(wàn)元。”橫荷街道大有村西蘭苔種植基地負(fù)責(zé)人王軍介紹，西蘭苔又稱甜桿西蘭花，橫荷大有村在2023年9月首次引種，一年可種植兩季，采收期從去年11月持續(xù)至今年3月，畝產(chǎn)高、價(jià)格可觀。

據(jù)介紹，西蘭苔是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好的功能型綠色蔬菜，其莖稈皮薄類(lèi)似蘆筍，可達(dá)15~25厘米，前端的花穗類(lèi)似西蘭花，相比而言顆粒大，更飽滿。而且蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及花青素含量均比西蘭花更高。咬下去后味清甜，正是憑借著它的獨(dú)特口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，西蘭苔獲得了市場(chǎng)的青睞。做法很簡(jiǎn)單，可以拌沙拉生吃、清炒、白灼或者涮火鍋吃。

目前，橫荷街道大有村已整合1000多畝土地，規(guī)劃發(fā)展秋葵、辣椒、稻蝦田、西蘭苔等一批農(nóng)業(yè)特色種植、特色項(xiàng)目，進(jìn)而帶動(dòng)村民就業(yè)致富。大有村的村民李姨自村里引種西蘭苔以來(lái)，她就來(lái)到了種植基地上班。“在這里工作穩(wěn)定，做得開(kāi)心，我打算長(zhǎng)期做下去?！崩钜踢叢烧魈m苔邊高興地說(shuō)道。據(jù)介紹，大有村通過(guò)土地整合，為村里帶來(lái)了100多萬(wàn)元的增收，壯大了村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)。（曹菁）